Fil santé tineri cartofi prajiti
Ți-a plăcut acest articol? partajați-l în rețeaua dvs. !
De unde vin cartofii prăjiți? ?
Două țări susțin originea cartofilor prăjiți: Belgia și Franța .
Într-adevăr, Jo Gérard, istoric belgian, a afirmat că poporul său ar fi gătit deja cartofi prăjiți înainte de 1680. Francezii, la rândul lor, susțin că cartofii prăjiți s-au născut după Revoluția din 1789 pe podurile Senei din Paris, sub numele „Merele Pont-Neuf”. Pe scurt, astăzi, originea cartofilor prăjiți este încă dezbătută.
Cuvântul „prăjit” este abrevierea pentru „cartof prăjit”. În multe țări, cartofii prăjiți în restaurante sunt numiți „cartofi prăjiți”, un termen care provine din Statele Unite, folosit pentru prima dată în timpul primului război mondial.
Unde și cum mâncăm cartofi prăjiți ?
Cartofii prăjiți fac parte din mâncărurile emblematice ale anumitor țări: de exemplu, midii și cartofi prăjiți pentru belgieni și în nordul Franței, Fish and Chips (pește prăjit și chipsuri) pentru britanici și friptură și cartofi prăjiți pentru francezi ...
În nordul Franței și în Belgia în principal, cartofii prăjiți se vând în magazinele cu chipsuri, numite „cabane cu frite”. Până în anii 1980, erau servite cel mai adesea într-o foaie de hârtie laminată într-o formă de con, numită con. De atunci, cartofii prăjiți pot fi serviți în tăvi din plastic sau carton, echipate cu o furculiță în miniatură creată special pentru ei !