Filă de carne de vită Sous vide
VALORI NUTRITIVE (per 100g)
| Valoare energetică | 641 kJ/153 kcal |
| Gras | 8,6 g |
| Glucidele | 0 g |
| Fibre dietetice | - |
| Proteină | 19 g |
| Sare | 0,19 g |
| Fier | 3,7 mg |
| Vitamina B12 | 4,6 µg |
Părerea măcelarului
Piesa de măcelar prin excelență, fila este o piesă lungă, aerisită și ușor marmorată. Fabricat din carne de origine franceză, textura sa fină și fondantul unic îl fac o alegere. Optează pentru gătit rapid în tigaie.
