Filă de slăbit de vită cu ciuperci sălbatice

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 4 file de carne de vită
• 2 șalote
• 200 g ciuperci salbatice mixte (proaspete sau in borcan)
• 2 ramuri de patrunjel cret
• 2 linguri de iaurt 0%
• 2 linguri de oțet de vin
• 2 linguri de ulei de măsline
• Sare piper

PREGATIREA

• Preparare: 10 min
• Gătit: 15 min

Curățați șalotele și tăiați-le mărunt. Curățați ciupercile, tăiați tulpinile și tăiați-le felii. Spălați pătrunjelul, rupeți frunzele și tocați-le.

---