File de Alaska Pollack cu cartofi la cuptor
O rețetă încercată și testată pentru polacul la cuptor cu cartofi. Vasul este foarte fraged și servit fierbinte ca dietă.
Ingredientele
Cartofi (tineri) - după gust
Piper negru măcinat - după gust
Mărar proaspăt - pentru hrănire
Procesul de gătit
Coapte la cuptor fileuri de saithe cu cartofi - un favorit al familiei. Saithe se dovedește a fi foarte blând și cu cartofi - îndeosebi satisfăcător. Vasul se prepară fără exces de brânză și maioneză. Puteți să îl puneți în siguranță pe lista mâncărurilor de pește dietetice și sănătoase.
Apropo, nu puteți găti numai fileuri de polac cu cartofi la cuptor pentru o cină de casă, ci le puteți servi și ca o masă caldă la masa festivă.
Vom avea nevoie de ingrediente simple din listă.
Vom coace straturi fierbinți.
Separarea cărnii de polen de os poate fi independentă. Am mai făcut-o. Carcase de pește ușor înghețate, curățate bine de pe solzi și apoi împărțite în două părți. Ea a tăiat pulpa de-a lungul creastei. Tăiați fileurile în bucăți mici.
Cartofii tineri curățați sunt împărțiți în jumătate și apoi tăiați în felii subțiri.
Ceapa pre-curățată este mărunțită cu sferturi de inele.
Fundul vasului de copt este acoperit cu ulei de măsline. Saithe, aromat cu sare și piper, este așezat ca primul strat.
Urmează un strat ușor de cartofi.
Cartofii trebuie săriți ușor.
Apoi un strat subțire de ceapă.
Un alt strat condimentat cu fileuri de sare și piper.
Din nou cartofii noștri, dar deja un strat mai voluminos. Feliile de cartof trebuie sărate și umplute cu ulei de măsline.
Forma cu polac și cartofi se trimite la cuptor pentru 45-60 de minute. Pentru gătit uniform, vă sugerez să acoperiți capacul de cartofi cu folie la începutul gătitului.
Pregătirea instanței este determinată cu ajutorul unui cuțit. Înțepați stratul de cartofi cu un cuțit, iar când cuțitul alunecă ușor în felia de legume, polenul este și mai gata. Scoateți cu grijă forma fierbinte festivă din cuptor.
Fileurile de cartofi cu cartofi sunt coapte delicat la cuptor pentru o dietă și invitate la masa festivă. Serviți porții calde, completate cu mărar proaspăt, ceapă verde sau legume de vară. Poftă bună!