File de piept de pui Milano cu orez și salată verde - rețetă

1.Condimentați carnea pe ambele părți cu sare și piper și prăjiți scurt într-o tigaie antiaderentă (sau în puțin ulei). Așezați fileurile unul lângă altul într-un vas pentru cuptor.

piept

2.Ceapa se taie în grosime, se călește într-o cratiță, se adaugă usturoiul, apoi se trece. Roșiile și pasta de roșii. Condimentează după gust cu zahăr, fondor, piper, ierburi și oțet balsamic și întinde sosul peste file.

3.Se întinde parmezanul ras pe file. Puneți în cuptorul preîncălzit la 200 ° C, șină centrală. Când brânza este drăguță și rumenită, scoateți-o din cuptor. Gatiti orezul gatiti conform instructiunilor.

Al 4-lea.Sortează și spală salata. Se amestecă smântâna cu 1/2 cană de ierburi congelate și oțet. Dacă sosul este prea gros pentru tine, îl poți dilua cu puțin lapte. Condimentați cu zahăr, sare, piper și, dacă este necesar, oțet și amestecați cu salata chiar înainte de a mânca.

5.Mâncarea are un gust bun și cu șnițel de curcan, coadă de porc etc...