File de vita din cuptor -SUPERZART - reteta

1.Pariți fileul de vită/îndepărtați tendoanele! Și hrăniți pisica cu ea!:-D Apoi legați ceva compact cu fir de piatră ponce. Apoi lăsați-l să stea cel puțin 30 de minute la temperatura camerei! Apoi LIGHT Pepper & Salt!

superzart

Fasole:

2.Curățați fasolea, spălați-o și gătiți-o în apă cu sare timp de 3 minute, clătiți-o în apă rece și înfășurați câte 4 fasole fiecare cu o felie de slănină.

Cartofi: Preîncălziți cuptorul la 120 de grade!

3.Spălați cartofii, tăiați orice punct rău și sfărâmați cartofii. Spălați rozmarinul, tocați-l aproximativ și marinati cartofii cu sare, piper, rozmarin și ulei.

File de vita:

Al 4-lea.Puneți fileul de carne de vită în unt clar clar pe toate părțile și puneți-l pe o farfurie. Puneți cusătura în partea cea mai groasă și gătiți la cuptor la 50/55 ° grade. Aproximativ. 30 de minute (+ -)

Cartofi/pentru mine de la friteuza cu aer cald!:

5.Puneți pene de cartofi în friteuză și fierbeți până când fileul de vită este gata de servit!

File de vita:

Al 6-lea.Scoateți fileul de vită din cuptor și lăsați-l să se înmoaie în folie de aluminiu încă 5 minute! Între timp, prăjiți fasolea într-un pic de unt într-o tigaie și apoi folosiți cartofii pentru a le întinde pe farfurii! Tăiați fileul de vită în 6 bucăți și adăugați la fasole/cartofi cu o reducere! Serviți și bucurați-vă!