Filet de pangasius tandru cu legume cu conținut scăzut de carbohidrați Exact Greta

filet

Astăzi există o masă cu conținut scăzut de carbohidrați: fileul Pangasius cu legume aburite.

file de pangasius fraged cu legume

Ingrediente

  • 1 file de pangasius (proaspăt sau decongelat)
  • 1 vârf de sare/piper
  • 1 felie de lamaie
  • 4-5 ciuperci maronii
  • 1/4 bucată de praz
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • 1 cocktail de roșii
  • 2 felii de roșii uscate
  • 1 lingură parmezan, ras
  • 3-4 frunze de busuioc

Instrucțiuni

Sare și piperează fileul de pește pe ambele părți și se presară cu lămâie. Tăiați roșia cocktail și roșia uscată în bucăți mici, tăiați brânza parmezană.

Tăiați ciupercile și prazul în felii și sotati-le scurt într-o tigaie cu ulei de măsline.

Între timp, dublați 1m de folie de aluminiu și periați în mijloc cu puțin ulei de măsline.

Drapați legumele călduțe și roșiile deasupra și puneți peștele deasupra. Îndoiți folia de aluminiu peste pește și, de asemenea, la capete, astfel încât să nu poată ieși aer. Un spațiu ar trebui lăsat deasupra peștilor pentru a permite circulația aerului. Scopul este să aburească peștele.

Gatiti parcelele in cuptorul preincalzit la 220 ° timp de 15-20 minute, dupa timpul de gatire scoateti-l din cuptor si lasati-l sa se odihneasca inca 2 minute.

Deschideți cu atenție folia de aluminiu - aburul este foarte fierbinte! Aranjați toate ingredientele pe o farfurie și presărați parmezan și busuioc.

Acest fel de mâncare poate fi, desigur, preparat și cu alte legume.