FILETE DE GĂINĂ CU REZETĂ DE BRANZ ȘI MORTE

Fileuri de pui rumenite, crocante și moi.

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

6 piept de pui brânză feliată (maasdam, cantal ...... 6 până la 12 felii în funcție de dimensiune) 12 felii de piept afumate 5 morcovi 15 cl vin alb sare, piper ulei

rezetă

Pregătire:

- Tăiați morcovii într-un unghi.

- Tăiați fileurile de pui în portofele. se adaugă sare și piper.

- Așezați 2 felii subțiri de brânză cantal pe fiecare file și închideți-le acoperindu-le în 2 barde de slănină.