Fileuri de macrou cu rețetă curry

Se servește cu cartofi și o salată mică de spanac, ușor condimentată cu ulei de măsline și oțet balsamic

Timp de pregatire:

Timp de gătit: 15 minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

8 macrou fin 1/2 pahar de Muscadet 2 cățel de usturoi tocat mărunt 1 lingură de ulei de măsline curry 250 g de unt de dafin semisărat 1 linguriță de piure de ardei (SUZI WAN).

macrou

Pregătire:

Spălați fileurile de macrou - sau mai bine, faceți-le să se ridice lângă pește și îndepărtați oasele cât mai bine posibil. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Uleiți fundul unui vas de cuptor cu ulei de măsline.