Fileuri de rață cu ardei iute; Rețetă de spigole și ardei roșu Aiguillettes de rață

ardei

Ingrediente

Ustensile

Ingrediente

Numărul de persoane

g aiguillette de rață

Rață (1 linguriță)

ustensile

Pregătirea

  1. Se rumenesc aiguilletele de rață tăiate în bucăți (sau întregi, dacă preferați) timp de aproximativ 10 minute cu ceapa într-un pic de grăsime de rață.
  2. Presărați cu o jumătate de linguriță de praf de piper Espelette și sare.
  3. Adăugați cei trei ardei roșii tăiați în benzi subțiri și fierbeți timp de aproximativ 30 de minute.
  4. Reduceți neacoperit timp de aproximativ 5 minute, bucurați-vă !