Fileuri de talpa congelate; Fundația Olo
Talpa este un pește plat cu carne albă. Are un gust ușor, care îi poate ajuta pe copii să-și dezvolte gustul pentru lumea acvatică. Păstrând la congelator, fileurile de talpă sunt practice și pot fi gătite în mai multe moduri: la grătar, în papillote, în sos, în supă și multe altele!
Cum să le alegi ?
Asigurați-vă că pachetul nu conține îngheț. Prezența gheții este un semn de decongelare urmat de înghețare, care poate schimba gustul alimentelor și poate promova dezvoltarea bacteriilor. Pentru a facilita prepararea, alegeți pachete unde peștii sunt desprinși unul de celălalt dacă nu intenționați să-i folosiți pe toți în același timp.