Fileurile de cod cu cremă și broccoli descoperă rețetele Femme Actuelle

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru 2 persoane:

2 file de cod

400 g flori de broccoli

30 cl de smântână proaspătă

sucul de 1 lămâie

1 vârf de piper Cayenne

fleur de sel, piper proaspăt măcinat

Într-o cratiță, fierbeți un volum mare de apă sărată. Scufundați broccoli în el și gătiți timp de 10 minute. Scurgeți și rezervați.

Într-o tigaie antiaderentă, topiți 20 g de unt. Adăugați fileurile de pește și gătiți-le la foc mic, tocându-le în mod regulat cu sucul de gătit.