Sindromul intestinului iritabil este cauzat de alergiile alimentare; revista farmaciei
Mulți oameni au simptome ale intestinului iritabil. Doi cercetători au descoperit că alergenii alimentari pot juca un rol în acest sens
Dureri abdominale, constipație, flatulență, diaree: cei care suferă de astfel de simptome au adesea sindromul intestinului iritabil. Femeile sunt afectate mai des decât bărbații. Este adesea dificil să aflăm exact ce cauzează simptomele. Suferinții vizitează adesea mulți medici - și pleacă acasă fără nicio descoperire.
Doi oameni de știință au depistat acum un potențial declanșator frecvent: profesorul Detlef Schuppan, gastroenterolog la Universitatea din Mainz, și profesorul Annette Fritscher-Ravens, specialist gastro-intestinal la Universitatea din Kiel. 155 de pacienți au luat parte la studiu. Rezultatele au fost publicate în revista Gastroenterology.
Domnule Schuppan, împreună cu cercetătorii din Kiel, ați aflat că mai mult de jumătate dintre persoanele cu simptome ale intestinului iritabil ar putea avea o alergie alimentară atipică. Vești bune pentru cei afectați?
Credem că descoperirea noastră este o veste excelentă pentru cei afectați. Pentru prima dată am reușit să dovedim obiectiv o cauză imunologică esențială, dovedită științific, a simptomelor dumneavoastră. De asemenea, am putut ajuta oamenii imediat. Deoarece prin identificarea alimentelor declanșatoare, simptomele pacientului au dispărut sau, de obicei, s-au îmbunătățit dramatic. Aceasta este o mare ușurare pentru ea. Pentru că de multe ori au ani de zile sau chiar decenii de odisee medicale în spate și nu au fost rareori considerați ca „sensibili” sau „bolnavi imaginați”, uneori ca „cazuri pentru psihosomatică” sau chiar ca „cazuri pentru psihiatrie”.
Ce este o alergie alimentară atipică și în ce fel diferă de alergia clasică la anumite alimente?
Cu o alergie alimentară clasică, simptomele apar de obicei la câteva minute după contactul cu substanța declanșatoare, de obicei o proteină. Acestea includ reacții la nivelul gurii și gâtului, cum ar fi senzația de blană pe limbă sau mâncărime în gât. Se pot dezvolta mâncărimi pe piele, greață, vărsături sau diaree în tractul gastro-intestinal.
Întregul lucru este declanșat de un răspuns excesiv al sistemului imunitar la ingredientul alimentar. Eliberează anticorpi speciali care se presupune că îl vor face pe presupusul inamic inofensiv. Aceștia sunt anticorpi IgE, cunoscuți și ca imunoglobulină E. Acestea sunt secretate de anumite celule imune, limfocitele B, leagă alergenul alimentar și astfel activează mastocitele care secretă substanțe mesagere inflamatorii masive, inclusiv histamina.
Alergia alimentară atipică definită de noi este, de asemenea, o reacție a sistemului imunitar la o proteină alimentară. Cu toate acestea, acest lucru este întârziat de obicei doar după câteva ore până la o zi și este în primul rând asociat cu dureri abdominale, balonare, greață, flatulență, precum și diaree sau constipație, acestea din urmă alternând adesea. În plus, pacienții sunt în general săraci, adesea sunt mai puțin productivi și au dificultăți de concentrare. Apar și probleme cu pielea. IgE nu joacă un rol în această reacție.