Fileurile de Pollock cu varză descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

fileurile

Ingrediente pentru

  • 4 fileuri de Pollock (proaspete sau congelate, 200 g fiecare)
  • 1 varză verde de 1 kg
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cuișor
  • 4 linguri. crema proaspata
  • 30 g Unt
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

Clătiți fileurile de pește. Uscați-le în hârtie absorbantă. Sare și piperează-le. Lasă-le în așteptare.

Pregătiți varza: îndepărtați miezul și frunzele exterioare mari.

Tăiați varza în sferturi. Rupe frunzele. Clătește-le cu multă apă. Scurgeți-le.

Îndepărtați coasta mare care este în centru, apoi tăiați frunzele în benzi subțiri.

Se toarnă varza într-o tigaie cu untul, cățelele de usturoi curățate și presate și cățelele. se adaugă sare și piper.

Când untul este topit, amestecați bine. Acoperiți cratița și gătiți la foc mic timp de 3 minute.

Scoateți capacul. Gatiti 5 minute la foc mediu, amestecand varza pentru a preveni arderea sau amestecand cu o spatula.