Fisticul fructele uscate care vă pot ajuta să slăbiți și să reduceți riscul de apariție
Fisticul este fructul Pistacia vera, un pom fructifer aparținând familiei Anacardiaceae și genului fistic. Provine din Orientul Mijlociu, unde a fost cultivat acum peste 7.000 de ani și este cunoscut și apreciat până în prezent. Pentru secolele cele mai îndepărtate a fost cunoscut pentru proprietățile sale nutriționale incredibile, cunoscute pe scară largă de greci și perși. Să vedem ce sunt!
Fisticul este bogat în carbohidrați, fibre, proteine, grăsimi, potasiu, fosfor, vitamina B6, tiamină, cupru, mangan.
Fisticul este unul dintre cele mai antioxidante alimente. Un studiu a analizat unii participanți care i-au lăsat să mănânce fistic timp de 4 săptămâni. Până în a patra săptămână, cei care au mâncat fistic au avut, de asemenea, niveluri mai ridicate de luteină și γ-tocoferol.
Comparativ cu celelalte fructe uscate, fisticul are un conținut scăzut de calorii (aproximativ 170 de calorii la 30 de grame, comparativ cu 205 la nuci). În plus, sunt foarte bogate în aminoacizi, componentele esențiale ale proteinelor. Unul dintre cele mai importante este L-arginina, un aminoacid care favorizează circulația sângelui deoarece dilată vasele de sânge.
Te ajută să slăbești
Fisticul are un conținut ridicat de fibre. Fibrele susțin tractul gastro-intestinal. Într-un studiu de 12 săptămâni, cei care au mâncat zilnic aproximativ 50 de grame de fistic ca o gustare de după-amiază au avut o reducere de două ori mai mare a indicelui de masă corporală decât cei care au mâncat gustări sărate.
Sprijină flora intestinală
Fibrele din fistic sunt prebiotice excelente, adică sunt substanțe care nu sunt absorbite de organism, dar sunt folosite de bacteriile „bune” din flora intestinală. În acest fel, fisticul poate preveni o mare parte din patologiile gastro-intestinale.
Reducerea riscului de boli de inimă
Multe studii au confirmat că adăugarea de fistic în dietă scade colesterolul total și LDL („colesterolul rău”) în timp ce crește colesterolul HDL („colesterolul bun”). În plus, fisticul ajută la controlul tensiunii arteriale datorită L-argininei, care dilată vasele de sânge.
Scade nivelul zahărului din sânge
Fisticul are un conținut ridicat de fibre, antioxidanți, carotenoizi și compuși fenolici. Aceste substanțe îmbunătățesc tractul intestinal și ajută la combaterea îmbătrânirii celulare. Acest lucru ajută, printre altele, la scăderea nivelului de zahăr din sânge. Nu uitați că fisticul nu este doar hrănitor și benefic, ci și cu adevărat gustos!
De asemenea, vă reamintim că știrile raportate în acest articol sunt de natură generală și sunt publicate numai în scopul diseminării. În niciun caz nu pot înlocui opinia unui medic.