Fitness-Food Lean Quark Acesta este cât de sănătos este Power Quark
Cașul slab este cel mai bun prieten al tău pentru dietă.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Aproape orice grăsime, dar o mulțime de proteine: quarcul slab este alimentul secret al comunității de fitness.
Valori nutriționale exemplare în quarcul cu conținut scăzut de grăsimi
Quarkul cu conținut scăzut de grăsimi este o adevărată bombă proteică. Mai presus de toate, cazeina din proteine din lapte (20 la sută) și proteinele din zer (80 la sută) se găsesc în alimentele cult de fitness. Cu un total de 13 grame de proteine la 100 de grame, quarkul degresat este cu mult înainte în ceea ce privește nutriția.
Pentru comparație: aceeași cantitate de skyr conține unsprezece grame și iaurt doar patru grame de proteine. Cu o ceașcă de 250 de grame de quark cu conținut scăzut de grăsimi pentru micul dejun, puteți obține până la 33 de grame de proteine.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Societatea germană de nutriție recomandă 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi - o femeie care cântărește 60 de kilograme ar fi acoperit jumătate din necesarul zilnic de proteine. Calciul, potasiul, acidul folic, fosforul și toți aminoacizii esențiali completează tabelul valorilor nutriționale.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Quark cu conținut scăzut de grăsimi ca bombă proteică
Bine de știut: organismul nu poate transforma alte proteine în proteine proprii (de exemplu, masa musculară), precum și proteine animale. Valoarea biologică (indică câte grame de 100 de grame de proteine poate transforma organismul în propria proteină) a quarkului cu conținut scăzut de grăsimi este de 81 - aceasta este mai mare decât de ex. pentru păsări sau porc.
Deoarece prea multă carne cu colesterol, purine și acizi grași saturați pune presiune asupra vaselor de sânge și a inimii, produsele lactate slabe sunt oricum surse mai sănătoase de proteine. Nu conțin grăsimi și nu reprezintă o sursă de pericol pentru bolile coronariene, dimpotrivă - calciul pe care îl conțin chiar întărește oasele.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Umplutură perfectă
Deoarece proteinele durează mai mult timp pentru a fi digerate decât carbohidrații, quarcul cu conținut scăzut de grăsimi vă va menține plin pentru o lungă perioadă de timp. Dacă pregătiți o ceașcă de 250 de grame de quark cu conținut scăzut de grăsimi cu fructe și musli sau nuci dimineața, nu aveți nevoie de gustări până la prânz - tocmai potrivit pentru o dietă fără gustări.
Heike Lemberger, ecotrofolog din Hamburg, știe de ce quarkul este unul dintre cele mai bune substanțe de umplere a stomacului: „Densitatea sa de energie este mică, dar densitatea nutrienților este mare.” Înseamnă: puține calorii, dar o mulțime de substanțe sănătoase pentru organism. 100 de grame de quark cu conținut scăzut de grăsimi au doar 68 de calorii și mai puțin de un gram de grăsime.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Cașul slab este prietenul tău cu dieta
Din păcate, când ții dieta, corpul descompune și masa musculară: dacă mănânci mai puțini carbohidrați sau grăsimi în timpul lipsei de carbohidrați sau cu conținut scăzut de grăsimi, pierzi în primul rând apă și grăsime corporală, dar și masă musculară.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Deoarece în vremuri de nevoie, organismul folosește exact aceste proteine ca purtători de energie. O dietă bogată în proteine este, prin urmare, esențială într-o dietă - protejează defalcarea țesutului muscular valoros, care este considerat arzătorul de calorii numărul unu.
Lean quark ca partener de formare
Cupa de cult este, de asemenea, interesantă pentru sportivi: „Quarkul slab este recomandat în special după antrenamentele de forță, deoarece este sărac în fibre și grăsimi, bogat în proteine și bogat în leucină și glutamină”, spune expertul în nutriție. Leucina este deosebit de valoroasă - acest aminoacid promovează construcția musculară și inhibă defalcarea musculară.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Glutamina este, de asemenea, un aminoacid endogen care accelerează regenerarea după un antrenament. Așadar, merită să strângeți un bol de quark cu fructe de pădure după lecția Crossfit sau Pilates sau să amestecați un shake de quark.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Are un gust mai bun în acest fel
Fie cumpărați varianta cremoasă (rafinată cu iaurt), fie amestecați cana clasică de 250 de grame cu o înghițitură de apă minerală carbogazoasă - acest lucru face ca consistența tipică de quark uscat cu conținut scăzut de grăsimi să fie cremoasă.
Bine de știut: Sucul de var proaspăt și puțină miere conferă cuarțului cu conținut scăzut de grăsimi, altfel destul de lipsit de gust, o dulceață plăcută.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Incorporează quark în meniu
Ecotrofologul recomandă ca alimentele potrivite să fie încorporate în meniu dimineața sau după exerciții: „Quarkul slab are un gust bun dimineața cu două linguri de fulgi de cereale, fructe proaspete și nuci, dar și ca un shake sau ca gustare de regenerare după o sesiune de exerciții intensive”.
Pentru a face acest lucru, amestecați quarkul cu lapte, fructe sau chiar o lingură de pudră de proteine de ciocolată în mixer pentru a forma un shake.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Ventilatoarele pentru rulouri pot include, de asemenea, quark cu conținut scăzut de grăsimi în micul dejun: De exemplu, puteți coace chifle cu conținut scăzut de carbohidrați sau pâine cu quark. Pentru a economisi grăsime, merită să înlocuiți pur și simplu margarina sau untul cu quark cu conținut scăzut de grăsimi. Îl preferați copios? Apoi, quark-ul devine o baie minunată pentru bețișoarele de legume cu câteva ierburi.
Know-how-ul alergic
Persoanele sensibile la lactoză pot răsufla ușurate: quarcul degresat fără lactoză este de asemenea disponibil, chiar și în unele supermarketuri cu reduceri. Deci nimic nu stă în calea quarkului tău zilnic!
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile