Fitoestrogeni la menopauză ce să cred despre revista santé
În alimente sau ca supliment, izoflavonele din soia sunt de interes pentru femeile care doresc să amelioreze bufeurile fără a lua terapia cu hormoni menopauzali. Dar sunt acești estrogeni naturali eficienți și siguri? ?
Multe suplimente alimentare destinate femeile aflate în postmenopauză conține fitoestrogeni din soia, salvie, lucernă, trifoi sau hamei. Acești compuși naturali sunt căutați deoarece acțiunea lor în organism seamănă cu cea a hormonilor feminini. Dintre acești fitoestrogeni, izoflavonele sunt cele mai interesante pentru femeile aflate în postmenopauză.
Ce alimente sunt bogate în izoflavone ?
În mâncare, izoflavone sunt prezente în leguminoase ca năutul. „Dar cele mai semnificative cantități se găsesc în soia”, spune dr. Jean-Michel Lecerf, șeful departamentului de nutriție și activitate fizică de la Institutul Pasteur de Lille.
da soia este un aliment bogat în izoflavone conținut de fitoestrogen totuși, nu este același lucru în funcție de tipul de produs:
- suc de soia: 10 mg la 100 ml;
- desert de soia: 8 mg la 100 g;
- tofu: 22 mg la 100 g;
- friptură de soia: 22 mg la 100 g;
- boabe de soia fierte: 10 mg la 100 ml
Sursa: Sojaxa (asociația principalilor producători de alimente din soia, în Franța, 2016).
Sunt estrogeni naturali la fel de eficienți ca hormonii feminini ?
Estrogenul oferit de terapia hormonală pentru menopauză s-a dovedit a fi eficient împotriva bufeurilor. Dar fitoestrogenii nu sunt la fel.
„În organism, fitoestrogenii acționează pe aceiași receptori de estrogen găsiți în os, creier sau vasele de sânge. Dar ei sunt mult mai puțin puternic », Specifică Dr. Lecerf.
Consecința, acțiunea lor asupra simptomele menopauzei nu este garantat. „Studiile au arătat o reducere a intensității și a numărului de bufeuri. Dar eficacitatea nu este acolo în toate cazurile ”, explică nutriționistul.