Fixator pentru frisca - Supertoinette

Rețetele de top din videoclip

Fixator pentru frisca

Rețetele de top din videoclip

Fixator pentru frisca

Mesaj de Oaspete "25 martie 2005 [13:34]

bună tuturor,

Folosești un fixator pentru frisca? ?

Paște fericit tuturor !

Re: Fixer pentru frisca

Mesaj de Cicină "25 martie 2005 [13:44]

Re: Fixer pentru frisca

Mesaj de SERGEM »26 martie 2005 [15:03]

da fixatorul vă permite să pregătiți din timp o rețetă cu frișcă care să nu se înmoaie și să nu cadă înapoi cu condiția să vă terminați tortul și să nu-l mai atingeți în frigider până în momentul gustării acestuia

Re: Fixer pentru frisca

Mesaj de Eliotte »27 martie 2005 [09:42]

Da, îmi place să folosesc fixatorul pentru frișcă.

Cu toate acestea, mi se pare un pic mai puțin aerisită crema.

Pentru plăcinte, pădurea neagră, de exemplu, îmi permite să le pregătesc cu mult timp înainte. Și chiar și după câteva ore, ea este încă OK.

O zi frumoasă, A+

Re: Fixer pentru frisca

Mesaj de vané "12 apr 2005 [18:43]

În ceea ce privește crema mea chaantilly, nu folosesc niciodată un fixator.

Folosesc o rețetă pe care am văzut-o pe France 3 „bun appetit of course”:

Pun un vas în congelator timp de 1 oră, folosesc smântână integrală foarte rece și îl montez cu un tel electric după care am zahăr.

---