Fiziolog În ciuda exercițiilor fizice, nu există un spectru mai mare de consum de calorii al științei
Fiziolog: În ciuda exercițiilor fizice, nu există un consum mai mare de calorii?
Mai mult exercițiu nu reduce neapărat greutatea - cel puțin nu pe termen lung. Așa susțin oamenii de știință de la Universitatea din New York într-un articol apărut în revista Current Biology. Corpul se adaptează la o nevoie crescută de calorii și funcționează mai eficient, ca să spunem așa. Echipa condusă de Herman Pontzer, șeful studiului, a aflat acest lucru într-un studiu pe mai mult de 300 de subiecți testați. Pontzer a devenit conștient de efect atunci când studia obiceiurile alimentare și consumul de calorii al Hadza, un grup etnic din nordul Tanzaniei. În mod tradițional, Hadza sunt adesea la vânătoare sau la munca fizică grea - așa că se deplasează foarte mult. În consecință, acestea ar trebui să aibă o cerință energetică semnificativ mai mare decât persoanele cu stiluri de viață modernizate, de exemplu din Europa sau SUA. Dar nu, așa cum au descoperit Pontzer și colegii săi.
În studiile pe subiecții testați, cercetătorii au descoperit că consumul de energie nu este direct legat de activitatea fizică. Mai simplu spus: dublarea cantității de exercițiu nu arde neapărat dublul cantității de calorii. Mai degrabă, au descoperit o saturație a consumului de energie - persoanele care sunt foarte active din punct de vedere fizic consumă la fel de multe calorii ca și persoanele care desfășoară o activitate moderată. Oamenii de știință suspectează că organismul se adaptează și încearcă să mențină nevoia de hrană într-un anumit interval - chiar și atunci când tensiunea fizică este mare. El reușește să facă acest lucru printr-o eficiență mai mare în utilizarea energiei. Cu toate acestea, studiul nu pune la îndoială dacă activitatea fizică este sănătoasă. Pontzer subliniază acest lucru: "Exercițiul este extrem de important pentru sănătatea ta. Acesta este primul lucru la care răspund când am fost întrebat ce efecte are studiul asupra importanței activității fizice". Munca lui nu schimbă deloc asta. Este doar timpul să respingem presupunerea că mai multă activitate fizică înseamnă și un consum mai mare de calorii.