Flageoletele te îngrașă Blogul

îngrașă

Flageolet, mai bine cunoscut prin porecla sa apetitoare „fayot”, are o reputație neplăcută pentru efectele sale. Dar, ca parte a unei diete sau a reechilibrării alimentelor, poate fi un beneficiu de slăbire? Are potențialul de a ajută-ne să slăbim, sau ar fi pentru a evita ?

Flageolet, Legume sau amidon ?

Deși fac parte dintr-o subfamilie de fasole uscată, s-ar tinde să le clasificăm în familia legumelor, mai ales având în vedere consistența și gustul acesteia. Cu toate acestea, nu este. Flageolet este un amidon, deoarece este alcătuit în principal din carbohidrați complecși, cum ar fi colegul său orez, de exemplu. Atunci când ne gândim la o dietă, trebuie să o considerăm ca atare și, prin urmare, o putem însoți cu legume pentru a echilibra farfuria.

Avantajele semnificative

S-ar putea să fie un amidon, flageolet are un conținut scăzut de calorii: 84 kcal la 100g de fasole flageolet gătită conservată. Se compune în principal din glucide (11,7g), are un bun fibre (7.1 grame) și conține proteină. Din aceste contribuții, este adesea recomandat vegetarianilor: va fi, prin urmare, un aliat excelent dacă urmați o dietă hipocalorică și aveți nevoie de putere pentru un cost caloric redus. De asemenea, aduce o mulțime de vitamine (B2, B9) și minerale și oligoelemente bune (potasiu, magneziu, calciu).