Flail semințe organice - Semințe în creștere în propria grădină de acasă - Salată - Korbbl; tler
Cultivarea semințelor: salată verde - păpădia printre florile margarete (Autor: Jens Eichler)
Atribuire botanică
Salatele sunt atât de simple în cultură, cât și în propagarea semințelor, încât sunt potrivite pentru propriile experimente de extracție a semințelor. Salatele, dintre care există deja o mare varietate, aparțin familiei Asteraceae. La rândul său, această familie este una dintre cele mai biodiverse din lume și este specializată în răspândirea prin vânt.
Semințele, care stau în „coșuri” mici, au de obicei un „papus”, adică sepale remodelate care servesc drept aparat zburător. Deosebit de plăcut de văzut de ex. la păpădie, a cărei umbrelă am suflat-o cu toții în aer.
Salatele noastre au fost crescute din specii de salată verde, de unde și numele genului botanic Lactuca.
Adăugarea
Semănatul devreme este necesar pentru producerea semințelor, îmi semăn salatele în februarie, cel târziu până la jumătatea lunii martie. Salata verde germinează bine chiar și la temperaturi scăzute, în orice caz ar trebui să fie suficient de strălucitoare, astfel încât plantele să rămână puternice și compacte.
Un pervaz bine luminat într-o cameră adiacentă mai rece ar fi un loc bun. Deoarece unele plante trebuie să suporte recolta de semințe și dorim, de asemenea, să putem selecta cele mai bune plante, ar trebui cultivate cu 10 până la 15 mai multe plante pe soi decât de obicei.
Plantele tinere bine dezvoltate sunt apoi plantate în aprilie la o distanță de aproximativ 35 x 35 cm, iar cultivarea ulterioară are loc ca de obicei. Salatele sunt auto-îngrășăminte destul de stricte. Acest lucru face ca propagarea cu un singur soi în grădina casei să fie relativ ușoară. Prin urmare, mai multe soiuri pot fi propagate în paralel și nu trebuie să se încheie acorduri cu grădinarii vecini, ceea ce ar fi necesar cu polenizatorii încrucișați.
selecţie
Acum, momentul selecției se apropie, deoarece este gata să fie mâncat. Aceasta este prima sarcină „complet nouă” pe care o presupune cultivarea semințelor și înseamnă că cu acest pas aleg plantele care vor rămâne purtătoare de semințe.
Diverse criterii pot fi luate în considerare în această selecție: forma frunzei sau a capului, culoarea, sănătatea, formarea capului (timpuriu? Firm? Loose?). Posibila întârziere a unei varietăți este o proprietate foarte de dorit și, de obicei, unul dintre obiectivele de reproducere. De aceea, este logic să alegeți mai multe plante cu puțin timp înainte de a fi gata să mănânce, astfel încât să le puteți elimina pe cele care trag devreme și poate chiar să le mâncați.
După etapa de selecție, ar trebui să existe cel puțin 10 plante care să înflorească. În aproape toate cazurile, se reduce la părăsirea plantelor pe care am fi dorit să le mâncăm.
Formarea capetelor de sămânță
Acum nu mai este nimic de făcut decât să privim salatele tragând. Numai soiurile care formează capete foarte puternice, cum ar fi niste salate de inghetata, putem ajuta putin taind capul in mijloc de sus sau indepartand un fel de „capac”. În orice caz, inima nu trebuie rănită.
Mulți grădinari se întreabă cât de puternică poate fi o lovitură de salată. Când frunzele de jos încep să se stingă, îndepărtați-le pentru a împiedica putregaiul să intre în tulpină. Purtătorii de semințe șubrede de pe tulpinile lungi sunt legate ca măsură de precauție.
Când se deschid primele flori, sunt necesare și abilități manuale. Acum trebuie să construim un acoperiș simplu din folie peste suporturile de semințe, deoarece acestea sunt foarte sensibile la umezeala din capetele florilor. În anii normali, acest lucru poate duce la eșecuri totale. Pentru grădina de acasă, aș recomanda o construcție simplă realizată din bare de acoperiș sau cherestea pătrată, care este acoperită cu folie de seră.
Acoperișul ar trebui să fie suficient de înalt încât să puteți lucra în continuare sub el. Ca urmare, se obține un spațiu aerian suficient de mare. Folia ar trebui să se termine la înălțimea florilor de salată, astfel încât vântul din lateral să poată lovi în mod repetat prin suporturile de semințe. Acoperișul de acoperiș rotund trebuie să protejeze împotriva ploii laterale. Cel târziu, atunci când plantați salata verde, ar trebui să aveți o idee despre construcția și dimensiunea acoperișului, altfel ar putea ar putea fi nevoie de un acoperiș foarte creativ.
Producția de semințe
Când semințele sunt coapte, păpădia mică apare din capetele florilor, care eliberează ușor semințele. Am scos toate purtătoarele de semințe mature și uscate cu capul în jos într-un butoi. De asemenea, puteți alege capetele de flori individuale, dar asta durează prea mult pentru mine.
Semințele obținute în acest mod pot fi apoi curățate cu ajutorul sitelor și a vântului. Pentru uz privat, semințele nu trebuie curățate la fel de bine ca și noi la ferme, dar un anumit grad de puritate are sens pentru depozitare și însămânțare.
O curățare simplă ar putea arăta astfel: Căutăm două site, una care să lase să treacă semințele de salată și una care să le rețină. Acum am cernut tot ce era mai mare și mai mic decât sămânța.
Acum folosim puterea vântului, într-o zi cu vânt constant, întindem o cârpă mare pe pământ și lăsăm semințele să se scurgă încet în vânt de la o anumită înălțime. Cu puțină practică, semințele se vor scufunda pe pământ de-a lungul lungimii pânzei, sortate în funcție de greutatea lor. Este o experiență extraordinară să obțineți semințe care sunt destul de bine curățate cu mijloace atât de simple.
Un test de germinare ne oferă informații despre calitatea semințelor: pun semințele pe o hârtie de filtru umezită într-o cutie Petri, mă asigur că testul nu se usucă și nu este mai cald de 20 ° C. După câteva zile pot număra semințele germinate. Semințele de salată verde uscate și sănătoase pot germina de obicei 3-4 ani.