Flămând ca oamenii în perioada postbelică
După război, oamenii au stat deseori la coadă câteva ore pentru câteva felii de pâine. Foto: Arhive Lembeck
Luenen. Afară îngheață și oamenii cu greu au ce mânca - așa s-a întâmplat cu mulți germani în perioada postbelică. În „iarna foamei 1946/47” trebuia să obțineți 800 de calorii pe zi. Doi reporteri Zeus au testat ce simțea asta.
Este iarna foametei din 1946/47 în Germania postbelică. Temperaturile sunt cu mult sub zero de luni de zile și oamenii nu au cu ce mânca. Martorii contemporani relatează că nou-născuții lor s-au îmbolnăvit grav de frig și de foame, cum bunicile și-au sfătuit bunicii să nu mănânce mâncarea copiilor și cum oamenii s-au hamsterizat și au devenit criminali pentru a nu muri de foame.
Rațiile zilnice de mâncare erau minime pentru toată lumea în această iarnă, maximum 800 până la 1000 de calorii pe zi și persoană, uneori chiar mai puțin pentru copii. Potrivit Societății Germane de Nutriție (DGE), consumul normal al unui adult mediu este mult mai mult decât dublu. Chiar și cu lucrări ușoare de birou aveți nevoie de 2300 până la 3000 de calorii. În mod corespunzător, este necesară mai multă energie pentru activitățile grele.
Sărbătoare pe spate pentru două zile
Mulți se întreabă acum, probabil, cum s-a simțit să lucrezi zi de zi cu foamea și să nu poți adormi seara pentru că stomacul tău mârâie atât de tare.
Exact asta au cei doi Reporterii Zeus Pia Friedrichs și Carolin Rau L-au încercat de la Lünen: timp de două zile au mâncat maximum 1000 de calorii.
Pia Friedrichs:
„Am început prima zi a experimentului cu muesli. Înainte de a mânca, am cântărit ingredientele individuale precum măr, pere și banane și apoi am calculat numărul de calorii. Deoarece am mâncat doar o cereală mică, ca întotdeauna, avea doar 240 de calorii și aș putea să o mănânc cu încredere și să am ceva în stomac pentru ziua stresantă.
Apoi a mers la școală. Pentru pauză am luat un morcov cu 21,3 calorii și un măr cu 80 de calorii. De fapt, m-am gândit că să mănânc doar fructe nu ar fi atât de rău, dar uitându-mă la sandvișurile prietenilor mei, mi-a fost foarte foame de ceva normal. Dar, din moment ce Carolin a mâncat doar un măr, am perseverat. Am avut și multă apă cu mine și, din moment ce am băut din ea înainte de fiecare masă, foamea mea era limitată. Cu toate acestea, concentrarea mea s-a înrăutățit din oră în oră și pentru a cincea oră mi-ar fi plăcut să dorm doar.
Temele ca distragere a atenției
La prânz acasă erau giroscopi cu orez. De îndată ce am intrat, mirosul a curs spre mine. Și când stăteam la masă și fratele meu umplea o farfurie întreagă, m-am îndoit pe scurt de rezistența mea. Dar mama m-a susținut și mi-a dat doar câte 50 de grame orez și carne. Asta m-a lăsat cu aproximativ 300 de calorii pentru restul zilei.
Pentru a mă distrage, mi-am început temele. Dar singur, în camera mea, foamea a continuat să vină și, la un moment dat, am început să mă plimb prin casă în căutarea unor dulciuri cu conținut scăzut de calorii.
Dimineața și prânzul zilei următoare, sâmbătă, am petrecut cumpărăturile în oraș și, deși altfel pot petrece ore plimbându-se prin magazine, după o oră și jumătate am pierdut plăcerea.
Starea de spirit în punctul cel mai de jos
Starea mea de spirit nu s-a mai ameliorat când am avut acasă după-amiaza tort cu rubarbă. Chiar dacă mama a copt-o cu un conținut scăzut de calorii, am putut mânca doar o mini bucată și cu siguranță fără cremă.
Seara starea mea de spirit era la punctul cel mai de jos și m-am dus la culcare devreme. De aceea am fost incredibil de fericită că aș putea mânca din nou normal a doua zi ".
Carolin Rau:
„Pentru mine, prima dimineață a început ca orice altă dimineață: fără mic dejun. Întrucât eram obișnuit să nu mănânc nimic înainte de școală, nici în dimineața aceea nu mă deranja să mă înfometez.
La școală, am suportat relativ bine primele ore, până când a început pauza lungă și a trebuit să-mi urmăresc prietenii în timp ce mâncau cu bucurie delicioasele bețișoare de covrig și rulouri de pizza de la cantină. Între timp, m-am mușcat în mărul meu, puțin demotivat și i-am invidiat produsele de patiserie parfumate.
Sprijin reciproc
Mi-a fost din ce în ce mai greu să mă concentrez la școală cu doar 50 de calorii în stomac. Când am ajuns acasă, așteptam cu nerăbdare să mănânc pentru o scurtă clipă, până când mi-a venit în minte că nu va fi nici foarte substanțial, nici foarte sățioasă pentru mine.
În timp ce sora mea mânca deja la masa din bucătărie, am pus doar câteva tăiței în farfurie și am început să mănânc încet.
Deoarece am avut mari îndoieli în dimineața următoare dacă ar trebui să realizez experimentul pentru o altă zi, am sunat Pia. Dar dorind să continui, Pia m-a motivat să fac același lucru.
Așa că am mâncat un sul uscat și mi-am spus că sunt de fapt destul de plin, deși simțeam în continuare foamea din ziua precedentă.
„Ne-am oprit de foame după două zile. Nu oamenii de atunci ".
După-amiaza era un singur măr, așa că mai aveam peste 500 de calorii rămase, pe care, de asemenea, le-am savurat din plin seara.
În general, nu am găsit rapidul atât de dificil pe cât mă așteptam să fie. Dar a muri de foame mult timp, așa cum au făcut oamenii după război, ar fi fost cu siguranță foarte, foarte greu pentru mine.
Am reușit să oprim încercarea noastră după două zile, oamenii din perioada postbelică nu puteau face altceva decât să se mulțumească cu mâncarea care li s-a dat. În total, mai mult de două milioane de oameni au murit de foame și frig în acea iarnă ".
Pia Friedrichs, Carolin Rau, clasa a 8-a, școala gimnazială Lünen-Altlünen