Flanșele de conopidă cu morcovi descoperă rețetele Femme Actuelle Le MAG

flanșele

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

  • 500 g piure de conopidă congelată (în pietricele)
  • 2 morcovi
  • 2 oua
  • 1 galben
  • 20 cl smântână lichidă
  • 20 g Unt
  • 3 linguri. ulei de masline
  • 4 crenguțe de chervil
  • Nucşoară
  • Sare
  • Piper

Etape de pregătire

Dezghețați conopida la putere maximă în cuptorul cu microunde, 5 min. Aromați cu nucșoară.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (m. 6).

Rupeti cele 2 oua, separand albusurile de galbenusuri. Rezervați albii. Bateți cele 3 gălbenușuri cu 15 cl de smântână. Se adaugă piureul de conopidă. Se adaugă sare și piper. Bateți albușurile până se înțepenesc și adăugați-le la amestecul anterior. Se toarnă în ramekine cu unt și se fierbe la bain-marie la cuptor, 10 min.