FLANURI UȘOARE CU TON ȘI CONFIT TOMATE - Bucătăria Christiane

FLANURI UȘOARE CU TON ȘI CONFITĂ ROSII

Sunt seri în care nu avem multe idei pentru a pregăti masa.

Fiica mea a vrut să ușurez meniurile puțin de ceva vreme, așa că am făcut aceste flansuri individuale de ton pentru masa de seară.

Aceste flansuri fac un starter ușor, dar prin dublarea proporțiilor, însoțite de o salată bună, pot face și o masă completă de seară.

FLANURI UȘOARE CU TON ȘI CONFIGURĂ ROSE

• Ingrediente:

Pentru 4 persoane:

- 1 cutie de ton întreg în saramură sau somon (130g scurs)

- 100g de brânză albă

- 2 linguri mari de crème fraîche

- 5 sau 6 petale de roșii confiate sau 2 roșii proaspete

- 1 ceapă nouă

- câteva crenguțe de arpagic

- 4 sau 5 măsline negre

- sare, piper, piper Espelette

• Pregătire:

---