Rețetă de salată thailandeză pentru slăbirea papaya și varză albă

thailandeză

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 6
  • 6 roșii cherry
  • 3 căței de usturoi
  • 1 castravete mic
  • 1 tulpina de telina
  • 1 morcov
  • 1 ardei rosu
  • ¼ varză albă
  • 1 papaya verde
  • 1 buchet de busuioc
  • 1 lămâie
  • 1 lingura de ulei de alune
  • 1 linguriță de zahăr
  • 1 linguriță de sos Nuoc Mam
  • 1 vârf de piper măcinat
  • Sare piper

PREGATIREA

Curățați castravetele, morcovul și țelina. Feliați-le mărunt, în juliană. Spălați ardeiul, semănați-l, îndepărtați coaja albă și tăiați-l în fâșii subțiri. Tăiați mărunt varza.