Flexivor, locavore, dar totuși omnivor!
Ce este această nouă modă? Un altul din Statele Unite .
Da, dar este bine.
Din ce în ce mai mulți oameni sunt flexivori care se ignoră reciproc. Fie din motive economice, dorința de a consuma în mod responsabil sau pentru că s-a realizat că consumul de carne dăunează planetei, mulți au redus considerabil ponderea cărnii în dieta lor.
Dar ce este mai exact flexitarismul? Flexitarismul este o dietă cu tendință vegetariană, dar care, așa cum sugerează și numele său, vă permite să fiți „flexibili” în consumul de produse de origine animală.
Unii nu ezită să califice flexivorii sau flexitarii ca vegetarieni cu jumătate de normă.
Flexivorul are o dietă bazată pe consumul de legume, fructe, leguminoase, cereale, ouă și produse lactate, permițându-și în același timp dreptul de a mânca ocazional pește sau carne, fie după dorință, în timpul unei mese în afara sau prin necesitate.