Flora intestinală influențează succesul dietei
De ce dieta funcționează sau schimbă în dietă funcționează pentru unul și nu pentru celălalt? Deoarece cu greu a existat un răspuns rezonabil la această întrebare, mulți oameni sunt disperați ale căror eforturi de slăbire nu au avut succes. Acum, nutriționiștii suedezi ar fi putut găsi un răspuns: flora intestinală trebuie să „accepte” dieta pentru a avea succes.
Flora noastră intestinală are mult de-a face cu sănătatea și bunăstarea noastră. Există dovezi că flora intestinală se modifică în bolile metabolice, cum ar fi diabetul de tip 2. Și o floră intestinală neintactă poate fi de vină pentru obezitate, diabet și probleme cardiovasculare. O schimbare a dietei poate îmbunătăți metabolismul și, astfel, și flora intestinală.
Nutriționiștii suedezi au oferit 39 de persoane o pâine integrală de orz timp de trei zile și, după o scurtă pauză, pâine albă timp de trei zile. La compararea celor două diete, s-a constatat că zahărul din sânge din pâinea integrală era în regiuni mult mai sănătoase. Un nivel mai bun de zahăr din sânge asigură, de asemenea, că flora intestinală este în echilibru.
Cu toate acestea, oamenii de știință nu au putut găsi această reacție la toți subiecții testați. Ce a fost responsabil pentru asta? Un anumit grup de bacterii intestinale - Prevotella copri - a fost găsit mai frecvent la acei oameni care au reacționat pozitiv la pâinea integrală de grâu. Bacteriile Prevotella copri pot produce fibre alimentare, așa cum se găsește în ex. găsite în pâinea integrală, procesează-o mult mai bine.
Pentru oamenii de știință, aceasta este indicația clară a interacțiunii dintre flora intestinală și dieta. De asemenea, înseamnă că oamenii vor reacționa diferit la dietă. Prin urmare, ar trebui elaborate mai multe recomandări individuale de dietă. Sau trebuie să vă asigurați că suficient Prevotella copri se așează în flora intestinală.