FMD; Hackeri de sănătate
Ce este dieta care mimează postul (cvasi-post)
Dieta care mimează postul este o metodă de a mânca care poate imita starea metabolică a postului. Se caracterizează în principal prin nivel scăzut de insulină și nivel scăzut de zahăr din sânge. Poate fi însoțit de o creștere a hormonilor precum glucagonul, adrenalina și cortizolul. Acest concept a fost popularizat de cercetătorul italian Valter Longo în 2018 cu cartea sa Dieta longevității.
Această dietă se bazează pe studii efectuate pe post la Universitatea din California de Sud. În special cu privire la articolul publicat în iulie 2015 în revista științifică Cell Metabolism.
O dietă care imită postul
În acest articol, oamenii de știință explică faptul că puteți înșela corpul și puteți reproduce efectele postului cu o dietă foarte specifică. Permite lăsarea în urmă a căii metabolice MTOR. Acest lucru este posibil în:
- Eliminarea proteinelor animale
- Evitarea vârfurilor de insulină cauzate de zaharurile procesate
- Minimizează caloriile