Fodmap Dieta intestinului iritabil

Sfaturi nutriționale pentru afecțiunile gastro-intestinale

Fodmap a fost inventat în Australia și este foarte util pentru afecțiunile gastro-intestinale. Prin urmare, planul nutrițional este deosebit de potrivit pentru dieta intestinului iritabil. Aici vă explicăm ce se află în spatele dietei Fodmap.

Numele Fodmap este compus din primele litere ale cuvintelor englezești "oligo-, di- și monozaharide și polioli fermentabili". În limba germană „Oligo-, di- și monozaharide și polioli fermentabili” - toți sunt carbohidrați și alcooli polivalenți care apar în multe alimente (vezi tabelul Fodmap) și sunt slab absorbiți de intestinul subțire. Pentru unii oameni acest lucru duce la probleme digestive: flatulență, diaree și crampe. Apoi, medicii diagnostichează simptomele ca sindrom de colon iritabil - o boală a intestinului fără o cauză.

Anumite alimente nu sunt bune pentru intestine

Ce să faci când digestia ta o ia razna Ideea din spatele Fodmap: Anumite alimente conțin substanțe pe care intestinele nu le pot obține. Acestea includ fructoza, lactoza și sorbitolul. O mulțime de fructe și legume conțin fructoză. Lactoza din lapte și produsele lactate și sorbitolul sunt utilizate pe scară largă în industrie ca îndulcitor în alimentele cu conținut scăzut de zahăr. Aceste alimente sunt lăsate în afara.

Alimentele deosebit de sănătoase nu sunt adesea tolerate

Aceasta este o ironie pură: cele mai sănătoase alimente se află în capul listei de alimente pe care mulți oameni nu le tolerează bine: varză și leguminoase, fructe, lapte și apă minerală. Dar: Dacă nu o faci, simptomele se îmbunătățesc - multe studii au arătat acest lucru.

---