Foietaj cu conținut scăzut de grăsimi, sunt convins - BLOG CARDAMOME

grăsimi

Am această rețetă de foietaj în documente (probabil recuperată de pe forumul CTV) de câțiva ani și nu am încercat-o niciodată; Iată-l! Am vrut să vă atrag atenția că l-am văzut și eu aici, pe blogul „mi figue mi raison”

Am refăcut o tartă Maroilles dar intenționez să o folosesc mai des, inclusiv pentru dulce

Pentru cei care își urmăresc linia, m-am distrat calculând caloriile, dar și prețul (vezi NB în partea de jos a rețetei)

O încercare cu o tartă Maroilles (rețetă aici)

Foietaj cu conținut scăzut de grăsime 1593 cal sau 1/6 = 265 cal preț total = 1,10 pentru 450 g de aluat (diferență: 100 cal mai puțin pe porție, dar aveți grijă să nu mâncați mai mult!)

180 g făină 648 - 0,18