Fondant incredibil de ciocolată cu proteine ​​fără coacere - Gătit sănătos și distractiv

Proteină incredibilă și fondant de ciocolată fără coacere

Iată o rețetă de fondant de ciocolată fără proteine, fără coacere, absolut uimitoare, dar săracă în calorii (292 kcal) și bogată în proteine ​​(26g). Ușor și rapid de făcut, va satisface fanii fondantului de ciocolată.

fondant

Pentru 4 până la 6 porții

Niveatu: 1/5

Timp: 5 min de pregătire + 4 ore de odihnă

Buget total: în jur de 4,9 €

Valori nutritive:

  • Calorii: 292 kcal;
  • Carbohidrați (de zaharuri): 28,4 g (13,3 g);
  • Grăsimi (cu grăsimi saturate): 8,9 g (3,3 g);
  • Proteine: 25,6 g;
  • Fibră: 6,6g;
  • Sare: 0,7g

Ingrediente

  • 30g făină de cocos
  • 50g zahăr alb
  • 50g fructoză (sau zahăr de mesteacăn)
  • 2g de sare
  • 30g de cazeină
  • 30g zer
  • 30g de colagen
  • 30g de proteine ​​de migdale
  • 40g de cacao 100% (preferabil crud)
  • 40g de caju mixt (sau piure de caju)
  • 100g de apă

Rețetă de fondant cu ciocolată fără proteine

Într-un castron, combinați toate ingredientele, cu excepția apei.

Adăugați apă și amestecați, zdrobind cu partea din spate a unei linguri sau a unei spatule rigide. Se amestecă până când simțiți că preparatul devine omogen și începe să se lipească și să devină strălucitor.

Puneți folie alimentară într-o matriță pătrată sau rotundă. Așezați fondantul cu ciocolată proteică și împachetați bine. Închideți cu folie alimentară.