Fonduta de ciocolata ricardo

Ingrediente

Pregătirea

1. Într-o cratiță mică, aduceți fierberea smântâna. Fii cu ochii pe el, se revarsă repede.
2. Scoateți tigaia de pe foc și adăugați ciocolata. Lăsați-l să se topească timp de 2 minute.
3. Cu ajutorul unui tel, amestecați ușor până când textura este netedă.
4. Se toarnă preparatul de ciocolată într-o oală pentru fondu și se pune pe aragaz la foc mic.
5. Înmuiați fructele proaspete în bucăți, marshmallows sau cuburi ferme de tort.

Dacă vi se pare fondul prea gros, adăugați 60 ml (1/4 cană) de 35% smântână.

Comentarii

claude d.

Dacă ciocolata devine granulată, adaug puțină apă? Mi se pare că am văzut asta la emisiunea RICARDO

SYLVIE F.

Foarte bună fondu, oaspeților le-a plăcut, am adăugat chiar și sosul de smântână de zahăr al lui Clémence la fructe, a fost divin.

Felicia G.

Rețetă excelentă, simplă și ușor de preparat. O fac foarte des cu o cremă de gătit de 15% și este impecabilă!

Sabine L.

Întrebare, cât de mult fruct trebuie calculat per persoană (în greutate) pentru o astfel de fondue?

Ricardocuisine

Bună Sabine. Acest lucru este relativ, deoarece nu toate fructele cântăresc la fel. Deoarece rețeta este pentru 4-6 persoane, mergeți cu o varietate de fructe (măr, struguri, kiwi, mango, ananas, căpșuni, clementină) și o varietate de toppinguri (marshmallows, cuburi de tort, covrigi). Vă mulțumim că ne-ați scris!

Gabrielle H.

pot face rețeta cu lapte de migdale dacă oamenii sunt intoleranți la produsele lactate?

---