FOOD ABC conform celor 5 elemente ale TCM A, cum ar fi Amaranth - Anna Reschreiter

conform

Deși amarantul este un bob atât de minunat de valoros, l-am evitat în ultimii ani. Sunt atât de multe ALIMENTE, îți plac sau nu ... și brusc totul se schimbă uneori! Mă simt la fel cu amarantul în ultimele câteva săptămâni. Și acum aș putea să-l mănânc în fiecare zi - dintr-o dată, mare dragoste de amarant ❤ Ce spune dieta conform celor 5 elemente ale medicinei tradiționale chineze despre efectele amarantului?

Amarant pentru creier

Da, ai citit bine! Dacă nu sunteți concentrat sau știți că vi se apropie un moment provocator și stresant, în care creierul dvs. va fi întrebat și provocat, atunci recurgeți la amarant mai mult.

Vă hrănește esența, așa-numitul jing și vă întărește energia rinichilor. Acesta este responsabil pentru creierul, oasele, măduva osoasă, dinții și părul, printre altele.

Amarantul te face puternic

Cu efectul său de tonifiere Qi, amarantul vă întărește și vă întărește energia LIFE. Dacă aveți mușchi slabi, digestie obosită sau scăderea energiei pulmonare, vă recomand să gătiți mai des cu amarant.

Mai ales femeile în timpul sarcinii și alăptării trebuie să-și urmărească rezervele de energie și să își acumuleze și să-și completeze în mod constant esența. Pentru că la urma urmei, micuța persoană îi suge literalmente 😉

Amarantul ca lichid de răcire

Deoarece amarantul este rece din punct de vedere termic, are un efect de construcție Yin. Aceasta înseamnă că vă ajută în mod special corpul să producă fluide prețioase din corp. Iar aceste lichide corporale acționează ca lichidul de răcire din mașină: împiedică motorul să se încălzească.

Stresul, presiunea timpului, somnul neregulat și emoțiile negative, dar și timpul din timpul sarcinii, alăptării și menopauzei generează căldură în corpul dvs. și, prin urmare, ALIMENTELE care acumulează fluide corporale prețioase (yin) sunt extrem de importante.

Mai ales dacă sunteți predispus la infecții dureroase ale vezicii urinare sau la infecții renale, luptați cu constipație, ulcere gastrice sau sângerări ale gingiilor, neliniștea interioară vă oferă nopți de somn și capul nu poate trece în modul somn, atunci ar trebui să contracarați aceste simptome de căldură cultivându-vă yinul.

Amarant pentru vegetarieni și vegani

Proporția ridicată de proteine ​​și calciu face ca amarantul să fie atât de interesant pentru vegetarieni și vegani. Dar și pentru persoanele predispuse la osteoporoză. Medicina tradițională chineză nu crede în recomandarea suplimentelor de vitamina C, a produselor lactate sau a citricelor pentru oase. Aceste preparate și alimente sunt răcite cu gheață, vă răcoresc miezul și astfel vă promovează umezeala, mâlul, zgura și „murdăria”.

Amarantul, totuși, ca o esență primordială care întărește ALIMENTUL pentru oase, dinți, creier și păr, este foarte recomandat și, de asemenea, delicios.

Amarant și câteva fapte din perspectiva TCM

  • Amarantul nu este de fapt un bob, ci semințele așa-numitelor plante de coadă de vulpe. Înfloresc frumos, roșu aprins, iar semințele sunt recoltate.
  • Termicele de amarant în conformitate cu medicina tradițională chineză sunt răcoritoare și răcoritoare.
  • Amarantul are un gust dulce, amar, care poate fi folosit la fel de bine pentru terci dulci ca și pentru mâncăruri picante sau consistente.
  • Elementul căruia i se atribuie amarantul este elementul pământ. În acest moment aș dori să subliniez referința puternică la elementul apă.
Sursă: Ghid practic pentru alimentație și medicina chineză

Rețete cu amarant

food

celor

Despre autor - Anna Reschreiter

Sunt Anna Reschreiter și îți voi arăta ce efect incredibil de ingenios poate avea cel mai simplu ALIMENT pe sănătatea ta fizică și mentală - și cum poți folosi aceste cunoștințe vechi de mii de ani pentru tine. Simplu și potrivit pentru utilizarea de zi cu zi!

Sunt un expert calificat în nutriție conform celor 5 elemente ale medicinei tradiționale chineze (TCM), practicant Shiatsu calificat, blogger, autor, podcaster și un vorbitor pasionat.

Pe platforma mea online www.annatsu.at este o problemă apropiată de mine să transmit că nutriția TCM este simplă, potrivită pentru utilizarea de zi cu zi și poate fi utilizată de toată lumea.

Peste 30.000 de oameni îmi citesc blogul în fiecare lună. Transmit cunoștințele prețioase despre nutriția TCM nu numai în articolele de pe blog, ci și în cărți electronice specifice subiectului, în prelegeri și în seminarii web.

Și încă din 2019 în podcast-ul „High 5 for your healthy diet”, pe care îl puteți găsi pe iTunes, Spotify, YouTube etc. pot asculta și abona gratuit.

Cursul de inițiere TCM are deja peste 2.000 de participanți și în 2018 s-au deschis ușile academiei anuale TCM. În 2019, sute de oameni s-au alăturat Detox FĂRĂ dietă și se motivează reciproc pentru a lua câteva zile Detox-FĂRĂ dietă.

Vă invit la grupul meu gratuit de pe Facebook „Nutriția TCM este foarte SIMPLE”. Acolo veți găsi un schimb plin de viață despre nutriția TCM, rețete simple care sunt potrivite pentru utilizarea de zi cu zi. ma bucur pentru tine!

Pasiunea mea este munca mea și TCM, experimentând în bucătărie, mâncând și bucurându-mă, distrându-mă în sport și exerciții mentale. Inima mea aparține fiului meu mic și a soțului meu, cu care locuiesc la periferia Vienei și mă bucur de viață.