FOOD ABC R ca sfecla - Anna Reschreiter

În medicina tradițională chineză (TCM) sfecla este considerată a acumula sânge, tonifica Qi și susține intestinele. Veți afla despre aceste și alte efecte pozitive asupra corpului nostru în acest articol de pe blog.

În pregătirea pentru această postare, am întrebat comunitatea mea pe rețelele sociale ce nume folosesc pentru legume. Abundența de nume m-a surprins: Sfeclă roșie, Rande, Rohne, Rauner, Rauna, Rahner, Rana, Rode Ruam, Randä, Rona, Roate Runen, ... cred că au mai fost și câteva. Din motive de simplitate, voi rămâne cu „sfeclă roșie” în această postare de blog.

În plus, 20% dintre toți respondenții au declarat că urăsc sfecla. A, da, deja bănuiam că, deoarece și în consultațiile mele nutriționale, văd adesea fețe uimite sau dezgustate când recomand sfecla roșie.

Sfeclă roșie din perspectiva TCM

Sfecla roșie este atribuită elementului pământ și este considerată răcoritoare termic. Iată ce le face atât de minunate de prețioase pentru sângele și fluidele noastre corporale.

În ceea ce privește gustul, sfecla variază de la dulce la ușor amară și sunt adesea percepute ca „pământești”.

Mai presus de toate, ele au un efect de susținere asupra sistemului nostru digestiv cu stomacul, splina și intestinele, precum și asupra ficatului și inimii noastre.

Efectul sfeclei conform TCM

Sfecla roșie trebuie evidențiată când vine vorba de sângele nostru, de prețioasele noastre lichide corporale, digestie și absorbție, energia LIFE Qi și căldura din corpul nostru.

Sfecla vă tonifică sângele

Din punctul de vedere al TCM, sângele ca fluid prețios al corpului aparține rădăcinii yin. Vă puteți imagina fluide corporale atât de valoroase și importante, cum ar fi uleiul de motor din mașină: previne supraîncălzirea mașinii și suferirea de daune la motor.

Această metaforă poate fi aplicată de minune corpului nostru, deoarece exact așa se întâmplă în noi. Dacă „motorul” dvs. se aprinde, atunci rămâneți „fără rundă”. Prea puțin somn odihnitor, stres și presiune în timp, (prea multă) responsabilitate, furie, furie și frustrare, toate acestea favorizează căldura în corpul tău. Prea multe condimente și ALIMENTE care se încălzesc generează rapid căldură, la fel ca alimentele prăjite, grase și prăjite.

Voi intra în mai multe detalii despre ALIMENTE individuale, ierburi și condimente, precum și despre obiceiurile de VIAȚĂ care generează căldură.

Căldura vă permite să vă evaporați prețiosele fluide corporale și favorizează uscăciunea. Ficatul tău, care are sarcina de a stoca sânge, suferă, de asemenea, de acest lucru. Totuși, dacă magazinele sunt goale, ficatul tău va înnebuni rapid, deoarece este bombardat de toate celelalte organe cu: „Am nevoie de mai mult sânge! Am nevoie de mai mult lichid de răcire! ”Și tocmai aceasta este căldura pe care o simți în sfârșit ca furie sau furie, ceea ce îți face nervii atât mai subțiri, cât și mai sensibili.

Gătirea obișnuită cu sfeclă și consumul de sucuri din acestea pot contracara această căldură prin producerea unor fluide corporale prețioase care curăță și sting această căldură. Deci simptomele pot fi asemănătoare

neliniște interioară
tulburari de somn
afecțiuni inflamatorii ale pielii
Anemie și deficit de fier
Săritură sau
Concentratie slaba

poate fi atenuat atunci când puterea acestui prețios tubercul roșu este pregătită regulat în bucătărie.

Sfecla vă sprijină digestia

Sucul de sfeclă roșie nefiert, în special, poate contribui la

Tendinta de constipatie si
scaun uscat

au un efect de susținere, deoarece sucurile au și un efect de restaurare aici.

Sfecla fiartă are un efect întăritor asupra splinei, stomacului și intestinelor și poate avea un efect stimulator asupra digestiei obosite și lente. Dacă nucleul tău este puternic și pulpa ta alimentară este plină de energie, atunci nimic nu rămâne în tractul tău digestiv, nimic nu începe să fermenteze sau să putrezească și așa poate

Balonare
Bloat și, de asemenea
dureri de stomac

Sfecla vă stimulează qi-ul

Qi corespunde mișcării, energiei, o energie vitală LIFE. Dacă Qi stagnează, atunci și sângele stagnează. Și acolo unde sângele și qi stagnează, pe de o parte, zgură, depozite și murdărie tind să se acumuleze, pe de altă parte stagnarea creează durere:

o durere de cap
Dureri articulare
Dureri menstruale.

Este cu atât mai important să vă tonificați sau să revitalizați Qi-ul și să gătiți cu sfeclă din nou și din nou.

De asemenea, este important să vă tonificați Qi-ul digestiv nu numai cu mese obișnuite, gătite și calde, ci și cu o dietă colorată. Sfecla roșie vă va ajuta cu siguranță! Au o relație directă cu centrul, stomacul și splina și așa funcționează

Împotriva pierderii poftei de mâncare și
ajuta la acumularea acidului stomacal.

Sfeclă roșie pentru inflamație

Datorită efectului lor de răcire, care acumulează sucurile corpului, sfecla este, de asemenea, recomandată pentru inflamație:

piele roșie, uscată, inflamată
Inflamația în tractul digestiv
Inflamația articulațiilor.

Deoarece coaja de sfeclă roșie are un conținut ridicat de acid oxalic, tuberculul trebuie întotdeauna curățat înainte de consum - mai ales dacă este infectat!

Rețete de sfeclă roșie

Este incredibil câte idei de rețete delicioase și interesante s-au reunit de la urmașii mei de pe Facebook și Instagram! Vă mulțumim pentru toate sugestiile și ideile ❤

Am dat drumul la abur în bucătăria mea, m-am bucurat de mirosul dulce și pământesc al sfeclei aburitoare, am încercat câteva dintre rețetele sugerate și am gătit unele dintre sfeclele mele preferate.

Vă doresc multă bucătărie distractivă și un gust bun!

Și dacă sunteți interesat de mai multe rețete și cunoștințe despre puterea FOOD din perspectiva TCM, atunci vă recomand cărțile mele electronice populare:

Rețetă | Carpaccio de sfeclă roșie cu portocale și un dressing portocaliu-muștar-miere

Rețetă | Pizza cu sfeclă roșie

Rețetă | Torturi de mei cu sfeclă

Aici tortul de mei cu sfeclă roșie îmbrățișează pizza de sfeclă roșie, pentru că altfel ar fi arătat atât de singur pe farfurie 😉

Rețetă | Salată de sfeclă roșie cu cereale și ierburi

Rețetă | Curry de sfeclă roșie

Rețetă | Briose de sfeclă roșie cu înghețată de sfeclă roșie

Mmmmh! Foarte delicioasă și din păcate deja mâncată be Va fi coaptă în curând și imortalizată aici pe blog 😊👍

Despre autor - Anna Reschreiter

Sunt Anna Reschreiter și îți voi arăta ce efect incredibil de ingenios poate avea cel mai simplu ALIMENT pe sănătatea ta fizică și mentală - și cum poți folosi aceste cunoștințe vechi de mii de ani pentru tine. Simplu și potrivit pentru utilizarea de zi cu zi!

Sunt un expert calificat în nutriție conform celor 5 elemente ale medicinei tradiționale chineze (TCM), practicant Shiatsu calificat, blogger, autor, podcaster și un vorbitor pasionat.

Pe platforma mea online www.annatsu.at este o problemă apropiată de mine să transmit că nutriția TCM este simplă, potrivită pentru utilizarea de zi cu zi și poate fi utilizată de toată lumea.

Peste 30.000 de oameni îmi citesc blogul în fiecare lună. Transmit cunoștințele prețioase despre nutriția TCM nu numai în articolele de pe blog, ci și în cărți electronice specifice subiectului, în prelegeri și în seminarii web.

Și încă din 2019 în podcast-ul „High 5 for your healthy diet”, pe care îl puteți găsi pe iTunes, Spotify, YouTube etc. pot asculta și abona gratuit.

Cursul de inițiere TCM are deja peste 2.000 de participanți și în 2018 s-au deschis ușile academiei anuale TCM. În 2019, sute de oameni s-au alăturat Detox FĂRĂ dietă și se motivează reciproc pentru a lua câteva zile Detox-FĂRĂ dietă.

Vă invit la grupul meu gratuit de pe Facebook „Nutriția TCM este foarte SIMPLE”. Acolo veți găsi un schimb plin de viață despre nutriția TCM, rețete simple care sunt potrivite pentru utilizarea de zi cu zi. ma bucur pentru tine!

Pasiunea mea este munca mea și TCM, experimentând în bucătărie, mâncând și bucurându-mă, distrându-mă în sport și exerciții mentale. Inima mea aparține fiului meu mic și a soțului meu, cu care locuiesc la periferia Vienei și mă bucur de viață.

Link-urile marcate cu * sunt linkuri afiliate, unde primesc un comision dacă cumpărați ceva prin intermediul lor. Desigur, NU va fi mai scump pentru tine! Îmi susțineți munca, astfel încât să pot continua să produc produse, articole și videoclipuri grozave pentru dvs.:-) Mulțumesc!