Food KFC vrea să comercializeze pui fără carne - Grazia

Restaurantul american de fast-food lucrează în prezent la prima rețetă vegetariană de pui prăjit.

Urâciune pentru unii, vești bune pentru alții, gigantul fast-food-ului, KFC lucrează în prezent la o versiune vegetariană a ingredientului său emblematic: puiul prăjit. Această rețetă fără carne va păstra același amestec secret de unsprezece condimente care condimentează toate alimentele colonelului Sanders. "Dezvoltarea rețetei este încă în stadiile incipiente, opțiunile pe care le explorăm în bucătăria noastră sunt încă foarte secrete", KFC a declarat într-un comunicat postat pe New York Times.

„Odată ce am perfecționat rețeta, sperăm să o putem testa cu clienții noștri anul acesta și, dacă totul merge bine, vom lansa această opțiune vegetariană în 2019.” Restaurantele din Marea Britanie ar trebui să fie primele care adaugă această noutate în meniul lor. Și, dintr-un motiv întemeiat, pe lângă extinderea ofertei către vegetarieni, scopul acestui pui fără carne este de a oferi meniuri mai sănătoase în magazinele din Marea Britanie, pentru a reduce până în 2024, după cum dorește guvernul britanic, 20% calorii de la unele populare alimente.

---