Food Trek - Elena Battisti - Survival-mag Număr curent
Am putea fi cu toții aduși prin obligație sau prin alegere să realizăm o călătorie lungă pe jos sau cu bicicleta. Tragerea unui cărucior de drumeții încărcat cu câteva kilograme de echipamente sau alimente sau pedalarea unei biciclete și a unei remorci cuplate cu copii la bord pe un teren uneori accidentat necesită multă energie. La om, această energie provine din alimente.
Exod sigur, evacuare în urma unui dezastru natural sau industrial, excursie cu bicicleta sau drumeții pe distanțe lungi, toate aceste situații dau naștere la cunoștințele și abilitățile descrise în cartea Elenei Battisti, ilustrată de Thibaut Blais, o bază de cunoștințe esențială pentru a nu doar mânca adecvat în timpul acestor eforturi, dar și pentru a putea pregăti această dietă în amonte. Știind cum să avem gata o cantitate de combustibil prețios care să ne permită rezistență fizică dacă dorim sau dacă ar trebui, iată ce ne oferă această întâlnire cu autorul deja clasicului Food Trek.