FoodChéri; Un mic fel de mâncare pentru oameni, dar o amprentă mare de carbon pentru umanitate

Un mic fel de mâncare pentru oameni, dar o amprentă mare de carbon pentru umanitate

Dacă titlul acestui articol sună un sunet, este în regulă. Această frază legendară transmisă posterității a fost rostită de Neil Armstrong în ziua în care a pus primul picior pe podeaua cantinei NASA. Privind în jur, el a intrat în panică și a sunat la camera de control pentru a transmite acest mesaj important: Houston, avem o problemă. Există mai multe cartofi prăjiți în cantoche.

Astăzi vom vorbi despre un concept foarte important: amprenta de carbon. Acestea sunt date care ne permit să cunoaștem cantitatea de Co2 necesară pentru a realiza o activitate sau pentru a produce ceva. De exemplu, când comandați FoodChéri, pentru fiecare rețetă, aveți amprenta de carbon făcând clic pe fila „Aprovizionare”. Cu cât această amprentă este mai mică, cu atât este mai bine pentru planetă. După părerea dvs., în alimentație, ce are cel mai mare impact asupra amprentei de carbon ?

Împachetarea.
Transport.
Natura a ceea ce mănânci.