Foolproof Dinner Formula 16 Modalități pur și simplu delicioase de a crește cutiile de supă
Într-o zi răcoroasă, nimic nu este suficient ca un castron aburitor cu supă de casă. Dar un astfel de gust are prețul său: timpul. Supa la conserve este un mare beneficiu atunci când nu aveți programul de a fierbe toată ziua - cu excepția faptului că are adesea gustul așa-.
Din fericire, este destul de ușor să transformi supa prefabricată în ceva care să aibă un gust mai mult de casă cu un efort minim. Tot ce trebuie este câteva adăugări simple și voilă, această supă obișnuită este transformată. Chiar mai bine? Multe dintre aceste ingrediente vor adăuga, de fapt, valoare nutrițională și vor crea o cină mai substanțială. Încercați aceste combinații sugerate sau lăsați-le să vă inspire să veniți cu propriile idei.
Supă de dovleac sau dovlecei + cârnați + salvie: Faceți ca acest sezon preferat să fie mai plăcut adăugând cârnați prefierți feliați (unul pe persoană) și salvie uscată în timp ce vă încălziți. Bonus: împrospătați frunzele de salvie proaspete prăjindu-le rapid într-o cantitate mică de ulei; Se scurge pe un prosop de hârtie. Se freacă frunze de salvie rupte peste supă la servire.
Supă de pui + porumb + tortilla chips + avocado: Luați supa de pui la sud de graniță încălzind-o cu porumb înghețat sau rămas. Așezați chipsurile de tortilla într-un castron, amestecați supa peste ele și acoperiți cu avocado tăiat cubulețe. Adăugați căldură opțională cu felii de jalapeño murat.
Supă de fasole + tăiței + cimbru: Supa de fasole simplă devine paste italiene și fagioli atunci când amestecați tăiței scurți, cum ar fi macaroanele de cot și 1/2 linguriță de cimbru uscat.
Supă de legume + pesto: Francezii îl numesc soupe au pistou - îl veți numi delicios. Doar adăugați o lingură de pesto cumpărat sau de casă în supa de legume la servire. Rotiți și absorbiți aroma.
Supa de legume + mini chiftele congelate: Supa de legume nu vă umple familia? Faceți-l mai puternic adăugând mini chiftele pre-gătite și fierbând timp de 8 până la 12 minute până când se încălzește. (Dacă utilizați carne congelată pre-gătită, încălziți chiftelele nefierte la cuptorul cu microunde timp de 5 până la 6 minute sau conform instrucțiunilor de pe ambalaj, până se încălzește. Se amestecă în supă, se fierbe timp de 5 minute și se servește.)
Orice supă supă + boabe sau tăiței: Supele pe bază de bulion sunt adesea lipsite de greutate. Simpla adăugare de carbohidrați vă poate ajuta: amestecați orezul rămas în supă de pui sau aruncați ramen sau tăiței de orez fierte rapid atunci când îl încălziți pe capacul aragazului. Ciorbele de vită sunt excelente cu orz perlat sau paste. Folosește-ți imaginația - și resturile tale.
Supă de fasole neagră + chimen + salsa + smântână: Se amestecă 1/2 la 1 linguriță de chimen (după gust) și 1/2 ceașcă de supă conservată de fasole neagră de salsa ca încălzitor. Se ornează cu o păpușă de smântână. Bonus: Se decorează cu chipsuri de tortilla sau se adaugă cuburi de jalapeño pentru căldură.
Supa de vita + ceapa + branza + paine: Faceți o versiune rapidă a supei de ceapă franceză: Caramelizați ceapa feliată în 1 lingură de unt (Serious Eats are instrucțiuni simple pentru ceapa rapidă caramelizată). Adauga ceapa la supa de vita. Gruyère zdrobit sau brânză elvețiană feliată pe pâine prăjită deasupra supei pe porțiunea plutitoare.
Supă de pui, legume sau fasole + pui la grătar: Restul de pui la grătar adăugat la aproape orice supă va adăuga substanță în castron. Tăiați sau tăiați puiul și aruncați-l în timp ce încălziți supa.
Supă de roșii + ou pocat + parmezan: Ciorba simplă de roșii devine mai puternică odată cu adăugarea de ou pocat și parmezan ras. Bonus: încălziți cu 1/4 cană de smântână grea sau jumătate și jumătate pentru a face supă cremoasă de roșii.
Supa de pui + naut + ierburi mediteraneene + rosii + feta: Luați supă de pui în Marea Mediterană (și dați-i un plus de fibre!) Încălzind cu năut conservat clătit (fasole de naut) și un amestec de plante mediteraneene (de obicei un amestec de oregano uscat, cimbru, busuioc și pătrunjel). Se ornează cu roșii tăiate cuburi opțional și pesmet feta.
Supă de tăiței de pui + lapte de cocos + sos de pește + tei + coriandru: Îți place mâncarea thailandeză? Imitați-vă Tom Kha Gai preferat încălzind supa simplă de tăiței de pui cu 1/2 cutie (sau mai mult, după gust) de lapte de cocos și 1 linguriță de sos de pește (care conferă o aromă profundă și complexă). Chiar înainte de servire, amestecați 1 lingură de suc de lămâie. Se servește cu pene de tei și coriandru proaspăt tocat.
Supă de mazăre + șuncă: Puneți șuncă sau șuncă obișnuită și tăiați-o într-o cratiță cu un strop de ulei. Se toarnă supă de mazăre împărțită, apoi se încălzește. Rezultatul? Un castron mai gustos, mai gustos.
Lager + ouă: Transformați bulionele subțiri în supă de picături de ouă: aduceți fierberea de pui sau de legume. Bateți câteva ouă împreună; Stropiți în oală și bateți supa sub formă de turnare. Bonus: adăugați cubulețe de tofu pentru proteine suplimentare.
Supă de fasole albă + creveți + amestec de plante italiene: Fasolea albă și creveții sunt o pereche clasică toscană. Decongelați creveții congelați pre-fierți, așezându-i într-o strecurătoare și turnând apă rece peste ei până când nu mai sunt congelați. Adăugați la supa de fasole albă, împreună cu un vârf de amestec de plante italiene uscate (după gust). Fierbeți timp de 5 până la 10 minute până când creveții sunt încălziți și serviți.
Orice supă + verdeață: Aproape orice supă, de la carnea de vită sau de pui la linte și roșii, poate fi făcută mai hrănitoare aruncând câteva pumni de legume proaspete la foc. Încercați un amestec de salată de spanac pentru bebeluși sau varză tocată pentru o comoditate maximă. (Obțineți mai multe sfaturi pentru a face ca supa cumpărată din magazin să fie mai sănătoasă de la TODAY Health and Diet Editor Madelyn Fernstrom.)