Forum chinezesc dulce și acru
Discutați despre chineza dulce și acră în Mese calde Forum în domeniul rețetelor dietetice; salut, îmi place atât de mult să mănânc mâncăruri chinezești și japoneze. preferi oricum dulce și acru chinezesc. poate cineva să-mi dea o rețetă cu conținut scăzut de calorii. că mi-am dorit
Chineză dulce și acru
îmi place să mănânc mâncăruri chinezești și japoneze. preferi oricum dulce și acru chinezesc.
poate cineva să-mi dea o rețetă cu conținut scăzut de calorii.
Nu am vrut mereu să cumpăr mâncărurile scumpe de la ww tot timpul. nici nu are un gust atât de bun.
AW: chinezesc dulce și acru
Cumpăr întotdeauna acest sos dulce și acru gata pregătit și apoi îl „întind”, mai ales cu lăstari de ananas și bambus. Carnea de pui sau curcan are oricum foarte puține calorii (mai ales dacă o gătiți fără grăsime) și astfel puteți varia după cum doriți.
AW: dulce și acru chinezesc
Aha. mmhh. nu-i rău. O.K. apoi o voi încerca. Mulțumiri.
AW: chinezesc dulce și acru
2 frigarui de file de piept de pui de la ALDI 3
1 linguriță de ulei de susan 1
1 morcov 0
1 cutie de capete de ciuperci 0
200 ml apă 0
1 linguriță bulion de legume cu boabe 0
1 lingură sos ușor de soia 0
2 linguri oțet de fructe 0
1 linguriță pastă de roșii 0
4 felii de ananas (neindulcit) 0
îndulcitor lichid 0
100 ml suc de ananas 0,5
1 linguriță amidon de porumb 0,5
Se prajesc frigaruiele de pui in ulei de susan si se indeparteaza carnea/legumele
Slăbiți frigăruile și prăjiți scurt în timp ce amestecați.
Feliați morcovul și adăugați ciupercile la carnea din tigaie
da.
Deglazați cu apă și amestecați în stocul granulat.
Adăugați sos de soia, oțet de fructe, pastă de roșii și amestecați bine.
Aproximativ. Fierbeți timp de 5 minute și adăugați îndulcitor lichid după gust.
Tăiați ananasul în bucăți și adăugați.
Se amestecă amidonul de porumb în sucul de ananas, se adaugă și se amestecă
fierbe o dată.
În plus: orez (trebuie taxat suplimentar)
AW: dulce și acru chinezesc
Carne de porc dulce-acrișor (pentru 4 porții 25 P) sau piept de curcan dulce-acrișor (pentru 4 porții 21 P)
Tăiați 480 g carne de porc (12 P) în bucăți de mușcătură și lăsați să se odihnească în următoarea marinată timp de aproximativ 1 oră:
3 linguri sos negru de soia, puțină sare și piper, multă pulbere de chili și puțină pudră de ghimbir
Se amestecă un sos de 10 linguri de ketchup (5 P), 5 linguri de oțet, aproximativ 400 ml de suc de ananas (2 P), 4 - 6 linguri de sos de soia întunecat, o mulțime de praf de chili, pudră de ghimbir și piper (lucrurile au un gust îngrozitor nefiert - așa că NU îl gustați. )
Tăiați 2 morcovi mari în fâșii fine, de aproximativ 2 cm lungime, tăiați 3 cepe de dimensiuni medii în optimi și îndepărtați coaja cu coajă, tăiați 2 ardei roșii și 2 ardei verzi în pătrate mici. 1 cutie (neindulcită) de ananas tăiată mărunt, 1 pahar de muguri de fasole (sau lăstari de bambus). Tocam marunt 2 catei de usturoi.
Blanch benzi morcov în apă clocotită timp de aproximativ 3 minute, strecurați, clătiți imediat cu apă rece și scurgeți bine.
Carnea în 4 lingurițe de ulei, de ex. Se prăjește uleiul de susan, (4 P) într-o tigaie mare. Adăugați legumele, bucățile de ananas și usturoiul și prăjiți bine timp de 1 minut.
Se adaugă sosul și se aduce la fierbere. Se amestecă 4 linguri Maizena (2 P) în puțină apă rece și se adaugă. După aproximativ 1 minut sosul este gros și gata!
Întreg are 25 P, deci 6,5 P pe porție (cu carne de curcan 5,5 P)
Atenţie! - Are cel mai bun gust proaspăt gătit. Congelarea funcționează și ea, dar efectul amidonului de porumb se pierde, iar sosul are aceeași consistență ca și apa - așa că îngroșați-l din nou.
AW: dulce și acru chinezesc
Ingrediente:
1 roșu și 1 ardei gras fiecare
500 g morcovi
1 mic Conopida (aprox. 300g)
1 bucată mică de ghimbir
2 linguri sos de soia
2 linguri de oțet de orez
4 el. roșiile cernute
2 el. Zahar (2)
1/4 linguriță chimen
1/2 linguriță turmeric
1/2 linguriță Amidon de porumb (0,5)
1/8 l stoc de legume
2 el. Ulei (6)
Praf de ardei iute
Pregătire:
Legumele se spală și prazul se taie fâșii. Morcovii sunt curățați și tăiați în fâșii mici, conopida este tăiată în trandafiri mici, iar tulpina este tăiată în felii subțiri. Ardeii sunt sâmburi și tăiați în benzi subțiri.
Se amestecă bine sosul de soia, oțetul de orez, roșiile și zahărul, se amestecă ardeiul iute, ghimbirul și chimenul. Adăugați amidonul și bulionul de legume.
Încălzește wokul și adaugă uleiul. Prăjiți morcovii și conopida în el, amestecând, timp de aproximativ 3 minute. Se prăjește prazul, ardeiul gras și porumbul aproximativ 2 minute. Se toarnă sosul și se fierbe ușor timp de aproximativ 6 minute, până când legumele sunt ferme până la mușcătură.
Orezul Basmati este ideal ca garnitură. Adăugați valoarea!