Forum pentru ingrediente din ficatul de vită sau din ficatul de porc

forum

Membru din 6 septembrie 2003
1.979 postări (ø0.31/zi)

buna tuturor

Nu sunt un iubitor de ficat, dimpotrivă, dar prietenului meu îi place foarte mult să le mănânce. Așa că acum stau în fața raftului, am ficat de vită și de porc în mână și mă întreb: „Cum diferă de fapt?”

Ficatul de vită este mai ieftin, dacă îmi amintesc că kilogramul costă 1,99 €/kg și ficatul de porc 3,49 €/kg.

Am cumpărat după motto-ul „Calitatea are prețul ei” și m-am hotărât asupra ficatului de porc. A fost bine sau rău acum?

Tot ce trebuie să știți despre sfaturile hepatice pentru mine, vă rog

Niciodată nu am făcut vreodată ficat. Are cineva vreun sfat despre cum să prepari cel mai delicios ficat și ce să iei în considerare? (Unele dintre ficatele pregătite ale mamei mele erau foarte dure, altele erau moi ca untul . de ce și cum îl faci să fie moale ca untul?