Forum Spina bifida și acid folic - Institutul Danone
Pierde trei kilograme în 10 zile! Este visul oricărei femei înguste din garderoba ei. Este, de asemenea, sloganul promițător al „produselor minune”, indiferent dacă sunt supe, fursecuri, creme sau băuturi cu zahăr. Este simplu: cumpărăm, aplicăm formula magică și funcționează ... Nu în toate cazurile.
În primul rând, deoarece toate aceste produse, dacă au aceeași țintă, nu sunt identice. Un decret din 1975 publicat în Jurnalul Oficial în 1977 definește:
-1- Alimente sărăcite în carbohidrați sau lipide și eventual îmbogățite în proteine. Cu toate acestea, multe dintre acestea sunt încă prea bogate în zahăr.
-2- Înlocuitori de masă care, pentru o porție de 330 de calorii, trebuie să furnizeze 30g de proteine și mai puțin de 10% din calorii în carbohidrații simpli. Dar mai ales pentru că nutriția este o știință ingrată: nu este întotdeauna suficient să mănânci mai puțin pentru a slăbi. Și dacă am văzut de ceva timp două actrițe talentate topindu-se în tuburile noastre catodice în timp ce savurăm o băutură cremoasă, rețeta nu poate fi aceeași pentru toată lumea. Când lucrezi toată ziua într-un birou, luând acești celebri înlocuitori pentru fiecare masă de prânz, după-amiaza este foarte lungă și în drum spre casă, tentațiile sunt numeroase; și dacă am reușit să rezistăm, de multe ori este mai bine să ne grăbim la frigider în drum spre casă. Cu toate acestea, într-un proces riguros, luând în considerare viața emoțională, socială și profesională a pacientului, poate fi necesar să se prescrie înlocuitori de masă. La micul dejun, de exemplu, deoarece conținutul lor de proteine ajută la prevenirea oboselii de 11 ore.