Forumuri alimentare și teritorii - Forumuri alimentare și teritorii

Deoarece criza Covid-19 evidențiază fragilitatea sistemelor noastre alimentare, economice și politice.

Că anunță alte crize, sănătate, dar și sociale, climatice și politice.

Fie ca ea să ne invite să ne conectăm, să împărtășim experiențele și gândurile noastre, să construim rețele și alternative, la nivel local și internațional.

Fie ca ea să ne invite să ne pregătim pentru a face față mai bine următoarei crize și aceea într-un mod unit.

Forumurile „Sistemele alimentare teritorializate” se bazează pe o reflecție și discuții comune asupra sistemelor alimentare teritorializate. Abordarea „sistemului alimentar” necesită consultări între diferitele familii ale părților interesate de problemele alimentare pentru a defini împreună un „viitor alimentar dezirabil” pentru teritoriul lor. Comparativ cu abordările tradiționale ale alimentației, reînnoiește discursul și practicile luând în considerare faptul alimentar în toată complexitatea sa, legând multiple probleme: conservarea mediului, accesul tuturor la alimente sănătoase, sănătate publică, dezvoltare teritorială, ocuparea forței de muncă, noi modele de urbanism ... Recunoaște, de asemenea, rolul eminent al acțiunii locale, fie că este vorba de societate civilă sau reprezentări politice, în organizarea lanțurilor alimentare care sunt durabile și corecte, dar și eficiente și rezistente.

---