Fouzytou (salată de konjac și proteine), rețetă Dukan PP de supertata - Rețete și forum Dukan

konjac

Iti place aceasta reteta? Împărtășiți-l, păstrați-l !

Faceți această rețetă Dukan

  • 1 pachet de perle de konjac (sau vermicelli pentru a tăia cu un cuțit)
  • 1 cotlet de pui
  • 100g chibrituri de slănină afumată (sau șuncă afumată rasă)
  • 1 linguriță până la 1 lingură de capere cu oțet, scurse (în funcție de gust)
  • Pentru sos:
  • 2 elvețiene mici 0% mg (sau 1 iaurt agitat)
  • 1 linguriță de muștar
  • 1 lingura de patrunjel tocat
  • 1 linguriță până la 1 lingură de mentă tocată (în funcție de puterea sa)
  • Câteva arome de aromă maggi
  • 1 strop de suc de lamaie (de preferat verde)
  • Piper
  • Pentru criză, alegerea ta:
  • Câteva murături, tăiate în fâșii subțiri
  • Sau
  • 1 ridiche rotundă mare, tăiată în benzi subțiri (versiune foto)
  • Sau
  • 1/2 ceapa, tocata cubulete mici
  • Opțional:
  • 2 pui merguez (7% din marca marca carrefour)

Pregătiți-vă dimineața pentru o degustare la prânz sau seara.

Pregătiți sosul amestecând toate ingredientele enumerate. Se pune la frigider până se asamblează salata.

Clătiți bine perlele konjac în apă rece, apoi fierbeți-le timp de aproximativ 5 minute. Scurgeți-le, clătiți-le în apă rece, scurgeți-le și puneți-le deoparte.

În timp ce apa se încălzește pentru a găti perlele, rumeniti cotletul tăiat în bucăți mici, lăsați-l deoparte, apoi gătiți chibriturile de slănină în aceeași tigaie și lăsați-le deoparte. Dacă se alege opțiunea de pui merguez, gătește merguezul, lasă-le să se răcească și taie-le în bucăți mici.

Tăiați condimentul ales pentru crocant.

Combinați perlele de konjac fierte și răcite cu sosul, apoi adăugați restul de garnitură (carne, capper, crocant și opțiune). Condimentarea corectă, dacă este necesar.

Se răcește până la degustare, câteva ore mai târziu (sau a doua zi).

Nu uitați să variați garniturile: somon crud și/sau gătit, macrou sau orice alt pește, șuncă, ouă tari sau moi, ouă de pește, în PP. Adăugați legume marinate sau la grătar în PL.

Versiune foto: cu ridiche, fără merguez.

Vizual de intersecție păsări merguez: http://www.Proteinaute.com/forum/upload/1752330.jpg.

Date nutriționale pentru carrefour păsări merguez: http://www.Proteinaute.com/forum/upload/1752332.jpg.