Francezii cheltuiesc în medie 3.600 de euro pe an pentru mâncare
Potrivit unui studiu Insee publicat vineri, 9 octombrie, gospodăriile franceze au cheltuit 232 miliarde de euro pe consumul de alimente în 2014.
► Mancarea, o cheltuiala primara
Francezii au cheltuit în medie 3.600 de euro pe alimente în 2014, potrivit cifrelor dintr-un studiu Insee. Comparativ cu bugetul lor, acest lucru înseamnă că gospodăriile cheltuiesc 20% din cheltuielile consumatorilor pentru alimente. În comparație cu aproape 35% în 1960. Alimentația era principalul element de cheltuieli la acea vreme.
80% din articol rămâne de citit.
Crucea,
Cultivați-vă diferența
Inclus în abonament:
- Toate articolele nelimitate pe web și aplicații
- Ziarul zilnic în versiune digitală
- Acces la arhive și fișiere tematice
- Buletinele noastre informative actuale și tematice
Ofertă de încercare de la
Această scădere a cheltuielilor cu alimente este cu atât mai dramatică cu cât puterea de cumpărare a crescut. De ce ponderea alimentelor a scăzut atât de mult în bugetul nostru? În primul rând, deoarece nivelul mediu de viață al francezilor a crescut.
„Trebuie să înțelegeți că alimentele satisfac nevoile de bază și esențiale”, spune un specialist. Când nivelul de trai crește, nu înseamnă că vom exploda cheltuielile sale în acest domeniu. Pe de altă parte, vom crea fără îndoială noi elemente bugetare, de exemplu în comunicare, produse tehnice ... „De cincizeci de ani, consumul de alimente a crescut astfel în volum cu doar 1,1% pe cap de locuitor. Dar dublu, încă în medie, dacă luăm în considerare toate cheltuielile consumatorilor.
► Consum mai mic de carne
Volumul de carne din coșul cu alimente a scăzut de la 24% în 1967 la 20% în 2000, chiar dacă datorită prețurilor ridicate, carnea rămâne principala cheltuială alimentară a francezilor. Consumul de carne este foarte dependent de nivelurile prețurilor, iar friptura poate fi ușor înlocuită cu ouă atunci când este prea scumpă.