Franța progresul îngrijorător al; ficat gras; uman - Le Point
Neficiența excesului de zahăr pentru ficat este mai puțin cunoscută decât cea a alcoolului și, totuși, 80% din ciroză este în prezent legată de obezitate.

Nash figurează proeminent în subiectele discutate la cel de-al 10-lea congres al PHC (Paris Hepatology Conference), care reunește specialiști în ficat încă din această dimineață și timp de două zile. Acest acronim, care este tradus în franceză sub numele barbar de „steatohepatită nealcoolică”, este acela al unei boli care îi îngrijorează foarte mult pe hepatologi, în special datorită frecvenței sale. Cifrele vorbesc de la sine: aproape 80% din ciroză se datorează unui Nash, vârstnicii fiind cei mai preocupați; Nash ar explica 60-70% din tulburările inexplicabile descoperite în timpul unui test hepatic. Etapa care precede acest faimos Nash - „steatoza pură” - afectează în prezent 15-20% din populația franceză.
După cum ne putem imagina, un „ficat gras” se găsește în primul rând la persoanele obeze, la cei care suferă de diabet de tip 2, hipertensiune arterială sau anomalii ale lipidelor din sânge (creșterea trigliceridelor, niveluri mai scăzute de colesterol HDL). Specialiștii vorbesc despre sindromul metabolic atunci când sunt prezente trei dintre aceste cinci elemente. Această problemă nu este neobișnuită, deoarece obezitatea este în creștere în țara noastră: în 15 ani, procentul persoanelor afectate a crescut de la 8 la 12%. Și numărul Nash va continua să crească în următorii câțiva ani în Franța, ca în toate țările industrializate. În Statele Unite, este deja cea mai frecventă boală hepatică și principala cauză a transplanturilor hepatice.