FRATURA DE LEGUME FARA CARNE

Ingrediente:

- 2 praz

- 2 tulpini de țelină verde

- 100 g paste grecești

- 1 C. la c. curcumă

- 1 C. la c. chimion

- 1 C. la c. coriandru

- bulion de pui (2 cuburi)

Pregătire:

- curăță-ți prazul și țelina. Tăiate în bucăți

- curățați-vă morcovul și treceți-l printr-o mandolină. curățați ceapa, tocați-o

- într-o cratiță mare, topiți untul, încorporați toate legumele, presărați-le cu mirodenii, amestecați

- se toarnă bulionul, se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 30-40 de minute. La 15 minute de la final, adăugați pastele

fara

rețeta ușoară și ieftină pentru acest fel de mâncare tradițional și emblematic al bucătăriei franceze - bucătăria deliciilor - Preparare: 30 min - Gătit: 3 h 00 min - pentru 4 persoane - 1,6 kg carne de vită, 4 morcovi, 4 napi, 2 praz, 8 cartofi mici, 1 ceapă galbenă, cuișoare, usturoi.

Ingrediente: - 1/2 dovleac de nucă - 1 ceapă - 1 linguriță. la c. chimen - 1 linguriță. la c. coriandru - piper - 2 morcovi - 1 praz - 2 tulpini de țelină - 1 nap - bulion de legume ...