Frédéric Lefevre creează un meniu de piață la 35 € la La Carambole
Publicare-lansare
Un mare meniu de piață dezvoltat de Gault Millau Grand de Demain, aceasta este oferta de întoarcere la școală care vine la Carambole în Schiltigheim (67). Frédéric Lefevre își pune know-how-ul și creativitatea în slujba mâncărurilor oferind un raport calitate-preț de orice frumusețe. Produsele de vară, aromele mediteraneene, ușurința, prospețimea și aromele vor face parte din acest meniu de piață, care se va schimba în fiecare săptămână.
„Facem bine numai cu foarte bine” este deviza clubului Prosper Montagné, un club de excelență al cărui Frédéric Lefevre a fost inclus în 2011.
„Este important să aveți un meniu în meniu la prețuri mici, accesibil tuturor și care poate fi servit, dacă este necesar, cu scurt timp. „Dar este rar ca clienții să nu prelungească acest moment cu noi”, subliniază bucătarul, „mai ales dacă sunt așezați pe frumoasa noastră terasă sau în camera noastră mare cu aer condiționat, care are un fereastră mare spre lateral. Locația noastră de pe acoperiș este foarte populară în rândul clienților. Puține dintre restaurantele din centrul orașului oferă parcare subterană gratuită și acces la lift la etajul 3 și ultimul. Ușile se deschid spre un nou univers nepăsător, plin de seninătate, aducând o paranteză de evadare "