Fricassee clasice de pui - cu conținut scăzut de carbohidrați - antrenorul de fitness

Clasicul fricassee de pui face parte integrantă din bucătăriile germane. Se pregătește rapid și sănătos. Puiul este sărac în calorii și bogat în proteine. Împreună cu orezul, felul de mâncare este, de asemenea, foarte echilibrat. Timpul de preparare este de aproximativ 25 de minute.

600 g file de piept de pui
300 g morcovi
250 g ciuperci
200 g mazăre
750 ml stoc de legume
2 linguri de unt
4 linguri de făină
nucşoară
curry
sare şi piper

Mai întâi spălați și tamponați fileul de piept de pui. Apoi tăiați în bucăți mici. Între timp, încălziți bulionul de legume într-o cratiță. Când fierbe bulionul de legume, adăugați carnea și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute.

Feliați morcovii și sfărâmați feliile. Puneți bucățile de morcov în cratiță cu bulionul de legume. După cele 20 de minute, scoateți carnea și morcovii din oală. De preferință cu o sită. Lăsați stocul în oală sau turnați-l într-un alt recipient. Mai avem nevoie de asta.

Topiți untul într-o cratiță și adăugați făina. Acum adăugați bulionul amestecând cu un tel. Dacă sosul este prea curgător, adăugați puțină făină, dacă este necesar. Adăugați mazărea și ciupercile. Am folosit mazăre congelată. Sunt mai sănătoși decât conservele de mazăre.

În cele din urmă adăugați carnea și morcovii, aduceți la fierbere și condimentați cu sare, piper, curry și nucșoară după cum doriți. Puiul este gata. Fricele are cel mai bun gust cu orez. Poftă bună!

"data-medium-file =" https://i2.wp.com/derfitnesscoach.org/wp-content/uploads/2017/12/DSC_5454-2.jpg?fit=300%2C200&ssl=1 "data-large- file = "https://i2.wp.com/derfitnesscoach.org/wp-content/uploads/2017/12/DSC_5454-2.jpg?fit=840%2C560&ssl=1" loading = "lazy" alt = "Clasic Frica de pui "width =" 501 "height =" 334 "srcset =" https://i2.wp.com/derfitnesscoach.org/wp-content/uploads/2017/12/DSC_5454-2.jpg?w=900&ssl=1 900w, https://i2.wp.com/derfitnesscoach.org/wp-content/uploads/2017/12/DSC_5454-2.jpg?resize=300%2C200&ssl=1 300w, https://i2.wp.com /derfitnesscoach.org/wp-content/uploads/2017/12/DSC_5454-2.jpg?resize=768%2C512&ssl=1 768w, https://i2.wp.com/derfitnesscoach.org/wp-content/uploads/ 2017/12/DSC_5454-2.jpg? Redimensionare = 120% 2C80 & ssl = 1 120w "mărimi =" (lățime maximă: 501px) 100vw, 501px "data-recalc-dims =" 1 ">

Sper să vă placă rețeta clasică de pui frica. M-aș bucura foarte mult de „aprecieri” și comentarii! Desigur, este permis și partajarea. Mulțumesc mult.

Puteți găsi mai multe rețete în a mea Prezentare generală a tuturor rețetelor.