Frigarui d; Aiguillettes de rață cu caise Dieta; Delicii - Rețete dietetice

Frigărui de aiguillette de rață cu caise

Pentru 4 persoane

Timp de preparare: 10 minute

Timp de marinare: minim 2 ore

Timp de gătit: 8 minute

Ingrediente:

- 12 aiguillettes de rață (Maison Lascours)

- 2 linguri de ulei de măsline (măslin)

- 2 linguri de oțet de caise

- 12 caise uscate

- 1 linguriță de miere

- câteva crenguțe de cimbru de lămâie

Reţetă:

Se amestecă uleiul de măsline cu oțetul de caise, miere, cimbru de lămâie, sare și piper.
Marinati aiguillettes de rata cel putin 2 ore la frigider.
Înțepați aiguillettes de rață, alternând între fiecare bucată de carne jumătate de cais uscat.
Se rumeneste intr-o tigaie incinsa 2 minute pe fiecare parte.
Deglazați cu marinada rămasă.
Se îmbracă și se îmbracă cu sosul.