Frigarui de carne prajit cu legume

Culmea culinară cu aromele Orientului. carnea condimentată delicios încântă palatul.

burta porc

  • Port: Al 4-lea
  • Timp: 30 minute
  • Stare: ușoară
  • kcal: 278
  • KH: 3,1 g
  • E: 37,2 g
  • Î: 12,7 g

Aparate de bucatarie

ingrediente

  • 600 g muschi de porc
  • 100 g burta de porc
  • ½ piper roșu
  • ½ piper galben
  • 2 cepe
  • 2 catei de usturoi
  • ½ linguriță turmeric
  • ½ linguriță de chimen
  • ½ linguriță de coriandru, măcinată
  • sare de mare
  • piper
  • 1 lingură ulei de măsline
  • Frigarui Schaschlick

pregătire

Se spală fileul de porc, se usucă și se taie cuburi de 3 cm, se taie mai întâi toate tendoanele din fileul de porc • Se curăță și se stoarce usturoiul • Se pune carnea într-un castron și se condimentează cu turmeric, chimen, coriandru, sare și piper.

Decupați burta de porc în bucăți de 2 cm • Puneți uleiul într-o tigaie și prăjiți burta de porc împreună cu coapsele de porc • Apoi scoateți-o din tigaie și puneți-o deoparte.

Curățați și tăiați ceapa în optimi • Spălați ardeii și tăiați în bucăți de 3 x 3 cm • Prăjiți-le pe ambele în tigaie • Așezați filet de porc, boia, ceapa și burta de porc alternativ pe frigărui.

Ne dorim pofta bună!

* toate informațiile nutriționale sunt calculate pe porție